来源:垂钓散文诗,作者: ,:

前几天有外地伙计问我:仲恺鸡街最出名的三个地方到底是哪仨?我一听就乐了。这条街说起来,看着不长,就几百米,可你要真想摸透门道,没个十年八年,光靠网上搜,嘿,还真不行。我在仲恺这边住了二十多年,鸡街算是我的“第二厨房”,每天闻着香味睡觉,想吃啥随时抬脚就到。今天,我就给你掰透掰透,仲恺鸡街最出名的三个地方,吃喝玩乐各有一手,你要不信,先听我讲完再去试试。

第一站:阿香鸡煲,吃鸡就认准这家

仲恺鸡街,顾名思义,最出名的肯定是鸡煲。说到鸡煲,街头巷尾一抓一大把,但最有灵魂的还是阿香鸡煲。这家店开了有12年了,从最早一个小摊子干到现在两层楼,靠的就是一口好汤底。鸡肉用的是本地走地鸡,现杀现煲,滑嫩带劲儿,汤底还放了三种药材,喝着不上火。

价格呢?人均大概是65块钱,份量特别实在,一锅能吃到撑。平时晚上六点后去,排队基本得等30分钟以上,周末可能得50分钟,你提前做好心理准备。哦对,点菜的时候记得加份手打鱼丸,12块一份,弹牙到你怀疑人生。

避坑小贴士:

阿香鸡煲虽然好吃,但有些人会被宰。菜单上有些菜是按克卖的,比如牛肉片,价格是每100克28块,你随口一说“来一份”,分分钟一盘端上来70块的货。所以点单前记得问清楚重量。

第二站:明记炭烧,烧鸡翅这家最有味

吃完了鸡煲,别急着走,仲恺鸡街的烧烤摊也是一绝。明记炭烧就是我的私藏。这家店的炭烧鸡翅简直是街头巷尾的“王炸”,外皮焦香,里面多汁,每晚能卖出400多串,是真正的“排队王”。

它家的鸡翅最特别的是刷的酱料,老板自家秘制的,一共用了七种香料,辣中带甜,越嚼越香。我比较推荐你点“鸡翅双拼”,两个口味一份,10块钱,吃完绝对念念不忘。要是你不吃辣,点“蜜汁味”的,保证不踩雷。

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注意事项:

这家摊子晚上7点才开始烤,但晚上8点后就开始断货,特别是鸡翅,晚了你连鸡骨头都啃不上!

第三站:老李凉茶铺,解腻必备的老味道

吃饱了鸡煲和烧烤,嘴里油腻腻的?压轴推荐你去老李凉茶铺。这家凉茶铺是鸡街上的“镇街之宝”,开了足足28年,见证了整条街的变迁。它家凉茶都是当天现熬,最出名的是金银花菊花茶,喝一口清清爽爽,解腻又败火。

凉茶每杯8块钱,实惠又解渴,分量足够两人分着喝。每到夏天,门口排队的人能从铺子里排到街对面,等个15分钟是常态。不过冬天人少,随到随喝。

老李的“硬标准”:

凉茶一定要趁热喝,凉了口感会变苦。而且记得带现金,老李凉茶铺到现在还坚持不收移动支付,纯现金交易,别到时候尴尬。

最后提醒:

你要想验证我讲的准不准,直接去仲恺鸡街试试这三家店。吃完了鸡煲,有没有觉得不油腻?烧烤摊的鸡翅,外皮焦不焦?凉茶喝下去,是不是立马清爽?你讲是不是这个理?

标签:仲恺鸡街美食,鸡煲推荐,烧烤必试,凉茶解腻,老店辨别诀窍

评论:我上次去仲恺鸡街吃的就是阿香鸡煲,确实好吃!但明记炭烧那天排队排疯了,最后去隔壁摊凑合了。你觉得隔壁那家口味差多少?

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