诶，我跟你讲嚯，最近我去德阳逿了逿，发现一个有趣的事。你晓得不，建瓯人讲巷子里的东西，总是带点“野险”的意思，好像巷子深点，东西也就特别点。德阳这个地界嘛，巷子是多咯，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，寻点野味是再好不过的。
德阳哪个巷子里有卖的，你就要懂得找“门道”
我后生时节，去德阳逿巷子，那时候就晓得，巷子里卖的东西，门道野深嚯。你讲不，巷子里的东西比大路边的还便宜，还好吃，还特别。这个嘛……有一部分是对的，但也冇完全对嚯。
比如讲，德阳有一种巷子里专门卖的扁食，味道真是抵得上一碗地道的建瓯光饼。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就觉着，这才是老建瓯的味。
偷偷跟你讲嚯，要吃扁食，最好找巷子尽头的小店。一般这种店呢，老板是老手，扁食汤头不加味精，全靠猪骨和老母鸡吊出来的鲜味。记住，汤里放点胡椒粉，安呢就对哩。
巷子里的“野货”，也有些“坑”哦
不过嚯，我也得提醒你，巷子里的东西虽然是有味道，但冇是每家都正宗。比如德阳巷子里卖的炒米粉，有些店的米粉嚯，虽然看起来油光光，但吃起来冇味道。这个嘛，你就得用我的“老建瓯经验”来判断。
看店门口有没有本地人排队，这个是关键。一般本地人如果愿意排队，说明味道是过得去哩。如果你看到都是游客，那就要小心了，可能是“炒作”的味道哦。
我跟你讲哦，有些巷子里的炒米粉，老板会偷偷加点糖，假装是鲜甜味。这个嘛，你吃到第一口，如果觉得野腻，那就赶紧放下，不要吃了，浪费胃口。
后手问题：那德阳巷子里还有什乇值得寻的？
哦，这个嘛，照我看嚯，德阳巷子里值得寻的还有一种炸光饼。这个炸光饼，不是普通光饼哩，是用猪油炸出来的，外酥里嫩。最好是趁热吃，咬一口，香到骨头里去。
你讲是冇是？德阳巷子的门道，野险嚯~
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