来源:黄金,作者: ,:

哎,讲起这个「杭州100元的小巷子叫什么去杭州城春」,前几天有个外地朋友问我,硬是问得我笑到差点呛到茶。我跟到讲,这个题目嘛,光看题就晓得是外地人问出来的,地道哩老杭州人,哪会问这种问题咯?你要是想搞清楚,得听我慢慢扯透——这里头的门道,硬是绕得像西湖边那些小巷子,绕不对,钱花了也吃不着啥好东西。

头一个要搞明白:100元的小巷子,具体是啥意思?

你说「杭州100元的小巷子叫什么去杭州城春」,这个“100元”嘛,估计说的是那种平价又有点味道的小馆子。杭州这种地方,老城区像城西、武林路这些地方,巷子头头是道,随便钻进去都有可能遇到宝藏。但问题是,100元在杭州,能吃到啥?我跟到你讲,吃得好不好,不在钱多少,关键是你晓得去哪家店。

比如说,我上个月在拱墅区一个巷子里头发现一家店,叫“老底子面馆”。一碗片儿川只要18块,加个卤蛋4块,青菜再来一份8块,一顿饭下来也就30块左右,味道硬是正!你想啊,100块都够你吃三顿了。

再来一个重要哩点:巷子越小,不一定越好

这点很多人搞错了,觉得越偏哩地方越有味道。其实咧,有些巷子里头的店,早就被游客冲烂咯,味道和价格都跑偏了。拿河坊街附近的某些店来讲,外面看着门面小,里面全是冲着外地游客去哩,随便一份葱包桧都要20块,你讲贵不贵咯?

我跟到你讲,真正好吃又平价的小巷子,得是那种本地人天天去打卡哩。像庆春路往东边走,有个叫“城东腌笃鲜馆”的小店,巷子里头藏着,门口也没啥招牌,但里头的腌笃鲜火锅,98块一锅,四个人吃到撑。老板讲,开了16年了,老底子方子,吃过的人都晓得。

最卵要命的:时间不对,啥店都白搭

这个「杭州100元的小巷子叫什么去杭州城春」啊,你还得看时间。杭州这地方,很多巷子里的馆子是开早市或者晚市的,时间不对,去了就是关门。就讲湖滨路那边的“阿婆糖油粑”,早上6点开门,10点就收摊,晚一会儿连影子都看不见。

上次我领个外地朋友去吃,结果他磨磨蹭蹭9点半才到,摊子都快收完了,最后只吃了个半凉的糖油粑。他还讲味道一般,我说你搞笑咩,热的和凉的能一个味道咩?所以咧,时间点硬是关键,早的话,6点半到7点半这个时段,味道最对路。

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偷偷跟你讲一个验证方法:想知道小巷子里的店靠不靠谱,先看门口停的车子多不多,特别是本地车牌。如果都是浙A开头的车子,那基本跑不了,味道差不了。再看吃的人里头有没有老头老太太,老人家是最嘴刁的,踩过的坑比咱走的路都多。
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总结:100块能玩出啥名堂,就看你会不会找

「杭州100元的小巷子叫什么去杭州城春」这个问题,关键不是钱多钱少,而是你晓不晓得挑店。门道我已经跟到你扯清楚了,巷子要挑对,时间要踩准,价格嘛,百块以内吃得妥妥的。杭州这种地方,钱花得冤不冤,全看你眼光咯。


标签:杭州100元的小巷子,平价美食攻略,杭州城春吃喝,巷子美食避坑,杭州小馆子推荐

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评论:

质疑型:我想问下楼主,那个“城东腌笃鲜馆”是不是只能靠导航去找?还有你说的98块一锅,是只含锅底,还是有配菜的?

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