到底啥叫“荤地方”？宁波人有点讲究的
喂，你是不是也听人提起过“宁波荤地方”？很多外地人一听这词，脑子里就开始瞎想：咦，是不是啥特别的餐馆啊？还是说有啥“见不得人”的地方？我跟你讲，别胡猜，这“荤地方”可不是你想的那样。这词在宁波话里，就是讲那种“吃肉吃得过瘾、味道特别足”的地方！
我家住在宁波江北这块，几十年了，吃过的荤地方起码有三四十家了吧。这些地方，不是啥高档餐厅，都是些藏在巷弄头的小店，装修简简单单，但一看菜单你就晓得，这里是行家吃肉的地儿。你想吃啥？排骨、猪蹄、酱鸭还是牛肉？总有一样是你心心念念的。
不过哦，荤地方可不是随便一家肉馆子都能称的。今天我就给你掰扯掰扯，啥样的地方算得上“荤地方”，还有几家我亲自试过、吃得巴适的店，给你指条明路。
啥样的才算“荤地方”？看这三条准没错
第一条：菜量足，随便点两道就能吃撑
在宁波，那些能被称为“荤地方”的馆子，菜量都特别扎实，尤其是肉菜，绝对不会让你觉得“肉在哪里”。比如我最爱去的天一广场附近一条小巷里的“阿三荤菜馆”，它家的红烧猪蹄，一份39块，里面至少有四大块，肉质软糯但不腻，啃起来自然脱骨。我一个朋友，平时饭量不小，就点了这一个菜配个白米饭，愣是吃得撑到不行。
第二条：味道浓，宁波人讲的“够荤”
“够荤”这词儿，在宁波话里其实是“口味重”的意思。荤地方的菜，调味用料都非常足，像红烧肉、酱鸭这种，酱油、糖、料酒、八角、桂皮一个都不能少，火候也是慢慢熬出来的。要是你一口下去，觉得味道淡，那肯定不够格。
举个例子，江东那边的“老胡头荤菜馆”，它家做的酱鸭，58块一只，腌得入味，咸中带甜，表皮微微焦酥。鸭子上桌时，香味都能飘两米远，平时去晚了还得排队20分钟以上。
第三条：价格实在，花小钱吃大满足
荤地方还有个特点，就是性价比特别高。像我常去的江北的一家“阿牛肉馆”，牛肉炒得嫩嫩的，一份才45块，分量妥妥够两个人吃。外面那些高档餐馆，动不动一个牛肉菜就要七八十块，味道还没这个好。你说划算不划算？
所以啊，照我看，荤地方就是那种“口味重、菜量大、价格实惠”的地儿，宁波老底子人吃饭的首选。
宁波几家值得一试的荤地方，试过你就晓得
1. 江北“阿牛肉馆”
位置：江北区庄桥老街旁边，导航搜“阿牛肉馆”就能找到。
推荐菜：酱牛肉（45块），红烧牛筋（55块）。
特点：量大味浓，老板是老手艺，牛肉炖得酥烂入味。
2. 天一广场“阿三荤菜馆”
位置：天一广场附近的小巷子里，具体位置得问本地人带路。
推荐菜：红烧猪蹄（39块），糖醋排骨（42块）。
特点：口味偏甜，酱香浓郁，很符合宁波本地人的胃口。
3. 江东“老胡头荤菜馆”
位置：江东区沿河路，靠近东门口。
推荐菜：酱鸭（58块），红烧黄鱼（65块）。
特点：酱鸭是招牌，先腌后烤，火候把握得刚刚好。
最关键的标准：荤地方的菜，必须“够荤”！不管是调味还是火候，都要足够到位，吃得出店家用心。
提个验证问题：你去一家肉菜馆，点红烧肉时，肉块的软糯程度和甜咸比例是否让你满意？满意了，基本就是荤地方的“标配”！
标签：宁波荤地方，荤菜馆辨别，吃肉攻略，宁波本地美食，江北美食
评论：我上次去天一广场附近，确实看到一家小店卖红烧猪蹄，但人太多没进去。你说的“阿三荤菜馆”是不是这家？能不能再具体点位置？怕我找不到！
《观山湖150一条街》
数字时代，数据成为和劳动力、土地、资本、技术并列的关键生产要素。《要点》将“加快释放数据要素价值”放在首要位置，强调以数据要素市场化配置改革为主线，加快完善数据产权、全国一体化数据市场等数据基础制度等，有利于加快公共数据资源开发利用，充分释放公共数据要素潜能。比如，一些地方通过开放政府的产业经济数据，引导企业开发产业分析预测模型，既为企业创造了经济效益，也为政府的产业规划和政策制定提供了科学依据。社会组织可以利用开放的公共数据更好地了解社会需求，制定精准的公益项目和活动方案，提高公益资源的分配效率和使用效果。个人也可以通过开放的公共数据学习新知识、新技能，提升自身素质和创新能力，更好地了解社会问题和公共事务。
《张家口一条街在哪儿》
5月8日，陕西省公共资源交易平台发布陕投赵石畔电厂二期2×1000MW机组项目三大主机设备采购项目中标结果公示，项目位于陕西省榆林市所辖横山区雷龙湾镇，利用赵石畔一期项目预留扩建场地建设，同步建设石灰石-石膏湿法脱硫设施及脱硝装置。
《小姐威客兼职信息》
对于这次川普来访，既不要轻视它的份量，更不要过度夸大它的意义。其实没有那么多段子手写的阴谋论与大棋局，从大国外交惯例来看，这不过是一次提前几个月就计划好的，川普新一轮任期内的例行访问。上一轮是新上任不到一年时间，2017年11月。这一次因为关税战原因，迟到了半年多。