哎，讲起这个「兰州彩虹城后面的小巷子叫什么」，前几天还有个人硬是跑来问我咧。他说他听讲那里藏着些好吃的老馆子，问我具体点在哪凯，拐几道弯才到。我跟他讲，别看咯巷子不起眼，里头的门道多得很，随便吃一顿都能吃出老兰州的味道来。不过你要是没搞清楚路子，瞎转一圈，可能连巷子的名字都没记住。今天我就给你扯透，啥巷子、啥店子，恁子搞才对得起你跑这一趟！
头一个事：兰州彩虹城后面的小巷子叫什么？
这个巷子嘛，名字叫「后街小巷」。我跟到你讲，这名字听起来普通得很，但巷子里头的故事可一点都不普通。巷子长大概150米左右，两头都能通人，里头有七八家小店子，个个都有点来头。你要是从彩虹城东门沿着主路走，差不多200米左右就能看到一块旧牌子，上面写着“后街小巷”，就从那里拐进去，没得错。
再扯个门道：进巷子要看时间
你莫以为啥时候克都一样哦，我跟你讲，时间不对，连个热乎气都吃不上。最好的时间是下午五点到七点之间，那会儿刚好是晚饭点，店子刚开门，食材最新鲜，味道最正。我有次晚上八点才过去，结果最出名的那家砂锅店——“马家砂锅”，它家的牛骨汤面和砂锅豆腐都卖完了，气得我差点砸桌子。
最卵要命哩一点：别迷信装修，看人气选店！
这巷子里的店子，有些外面看着烂撇撇的，但味道硬是好得卵都跌。比如那个“老张牛肉面”，门头都快掉下来咯，里头连个空调都没得，但每天五点半开门，六点半就排到外面巷子口。价格嘛，一碗牛肉面大概12块到15块，分量足得很，特别是那个牛肉，切得厚厚的，比一般面馆的薄片强多了。
最后一点：巷子里还有啥值得吃的？
我给你推荐两个，绝对是老兰州人的心头好。一个是“张家凉皮”，店子开了起码有二十年，我记得小时候跟阿爸来吃，那时候一碗凉皮才卖3块，现在涨到8块一碗，但那个调料味，还是一模一样的酸辣爽口。另外一个是“刘记羊杂”，这家店的羊杂汤是用炭火慢炖的，汤底奶白色，喝起来特别鲜，三十块一大碗，连汤带肉，吃得你从头暖到脚。
偷偷告诉你，选凉皮的时候记得要多加点醋，味道更地道。还有，羊杂汤一定要现吃现喝，打包带走味道会差一半。
验证方法：到了后街小巷，看到人最多的地方，直接排队进去。记住，兰州的好吃的地方一般都不大，排队的长度就是最好的指标。
标签：兰州彩虹城后面的小巷子，后街小巷美食攻略，兰州老字号小吃，兰州美食推荐，兰州旅游美食
评论：我去过那个“马家砂锅”，牛肉面确实好吃，汤特别香！不过我想问下，还有没有别的推荐？比如适合带小孩子一起吃的？
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