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哎,你听过鄂州明塘后路鸡窝没?以前这地方,啧啧,那简直是有点名气的,特别是附近的宵夜档。可最近,我发现不少人开始问鄂州明塘后路鸡窝现在叫什么名字?你是不是也有点好奇,改了名字后,是不是连味道也变了样?今天我们就来聊聊这个事,看看到底改名背后有啥门道。

后路鸡窝改名的原因,大家都在猜

你晓得鄂州明塘后路鸡窝以前有多火不?大概在七八年前,周边的居民,尤其是晚上出来耍的年轻人,都爱跑去那儿吃点东西。听说改名字的事,可能是因为经营权换了,也可能是原来的名字太土,不好吸引外地客。反正现在一打听,都说叫“明塘后巷小食馆”,你看这个名字是不是显得洋气点?不过,我估摸着改名后,这地方的味道和特色还是差不多,毕竟,不管换啥名,老熟客看的还是味道和分量。

改名后的鸡窝,味道和价格变没变?

有人说改名了,价格也悄悄上去了。我去试了一趟,发现情况还真有点变动。比如以前那种招牌鸡杂炒粉,之前大概是12块左右一份,现在涨到14块多。还有他们家的卤味拼盘,原来是18块一盘,现在要22块左右。不过味道倒是还过得去,尤其是鸡爪,入口还是很软糯,带点麻辣香,吃得停不下来。改名后的装修也搞得更干净了,排队的人也多了,周末晚上等个桌子,可能得花20分钟左右。

本地人的评价,改名后值不值得去

这么跟你讲咯,改名后的明塘后巷小食馆,确实吸引了不少新客。听我邻居说,现在啥外地游客都跑去了,还拍抖音。可是老鄂州人去吃,会觉得味道比以前稍微淡了一点,可能是顾忌外地人的口味吧。不过鸡窝的粉丝们还是蛮忠诚的,尤其是那些喝夜啤酒的哥们,吃着鸡杂,下着两瓶啤酒,还是有点当年那个味。

实用小贴士:如果你是本地人,建议周一到周四去吃,避开周末高峰。还有,鸡窝的特色菜鸡杂炒粉,记得让老板多加一点辣椒,这样才更过瘾。

鸡窝改名后的“板路”,你得晓得

最后给大家提个醒,改名后的明塘后巷小食馆,虽然包装得更精致了,但有些菜的分量确实没以前那么扎实了。比如以前的卤味拼盘,鸡胗是满满一盘,现在感觉少了几块。还有他们家的凉菜,有的菜比以前贵了5块左右,但味道还是能过关。这种改名后的餐馆,你得提前有心理准备,别抱着百分百还原的期待去。


那到底要更子选才没踩坑?

选就选他们家的招牌炒粉和卤鸡爪,这两样还是值得试试的,味道还算稳定。

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评论:味道确实改了些,特别是凉菜感觉没以前的辣味足了。不过环境比以前好蛮多,吃得更舒服些。