来源:月嫂,作者: ,:

哎呀,这两天有人问我,昆明王家桥现在还有吗?你们晓不晓得,这问题我听得耳朵都起茧子了!老昆明人都晓得,王家桥以前那可是个热闹的地方,啥子菜市场、街头小吃、老铺子,全都有。可现在呢?很多外地人来了找不到地方,老昆明人呢,也有好些年没去过,搞不清楚了。我今天就给你们捋一捋,讲清楚现状,省得你们跑冤枉路。

王家桥还在,但不如从前热闹了

照我看呐,王家桥的确还在本地地图上挂着,但你要说“还有没有以前的味道?”那就得打个问号了。老早时候,王家桥是个菜市场的聚集地,尤其是一些地道的昆明小吃,那真是值得跑一趟。可现在呢,菜市场搬了好几次,原来的一些老门店也关了不少。不过,你要是奔着“老昆明”的味道去,还是有几个地方值得一探。

硬杠子:想吃老昆明味道,必须找那些开了10年以上的店,名字我后头说。
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菜市场搬了,别找错地方

我给你划重点,原来的王家桥菜市场,现在已经拆迁重建了,变成了一个叫“王家桥综合市场”的地方,位置就在环城东路和人民东路的交叉口附近。开车过去的话,差不多停车费是5块钱一小时,早晚高峰还不好找车位。市场里头呢,卖菜的还是有,但品种和规模比以前少了,大概只有原来的60%吧。要买那种本地的时令蔬菜,比如青头菌、鸡枞这些,还得靠运气,而且价格比以前贵了,青头菌一斤能卖到80块左右。

老昆明味道还有几家店能找着

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说到吃,王家桥周边还是有几家“老味道”的店,开了十几年,味道没跑偏的。我推荐两家:

  • 老杨米线店:这家店开了18年,最拿手的是酸菜牛肉米线,汤底那个鲜酸味,外地人可能吃不惯,但我们昆明人一吃就知道是“老汤”。一碗米线大概15块到18块之间,性价比还行。去的时候记得避开中午12点到1点,不然得等至少20分钟。
  • 王记烧豆腐:就在综合市场门口附近,老板是个老昆明人,这摊子摆了至少12年。5块钱一份,豆腐外焦里嫩,辣酱是自家调的,微甜带些麻辣,老少咸宜。

注意别踩这些坑

讲实话,现在的王家桥有些摊位和店,面子活做得挺好,里子却偷工减料。比如有些新开的米线店,汤底是兑的粉,吃过一次就晓得不地道。还有一些卖菌子的摊位,外地人可能分不清楚真假,建议你买之前闻一闻,有刺鼻化学味的千万别买,那可能是染色的假货。

硬杠子:买菌子,一定要选那种稍微带点泥土味的,太干净的反而不对劲。

总结:值不值得去?看你图啥

如果你是老昆明人,去王家桥找找老记忆,还是有那么点意思的;但你要是外地人,想看传统的昆明集市模样,这地方可能会让你失望。我的建议是,时间多的话可以去逛逛,没时间的话,干脆去篆新农贸市场或者金马碧鸡坊附近,那里也有不少老昆明的好东西。


验证问题:在王家桥综合市场周边,有没有开了10年以上的米线店?试试“酸菜牛肉米线”和“烧豆腐”,味道地不地道,你一尝就晓得。

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标签:昆明王家桥现在还有,昆明菜市场推荐,老昆明味道,避坑指南,王家桥小吃

评论:我前两天刚去王家桥综合市场,确实没以前那么热闹了。老杨米线还不错,但感觉烧豆腐的摊位味道有点变了,辣酱好像没以前香了,不知道是不是换人做了?

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