来源:爱莲湾小李,作者: ,:

诶,我呸!全国品茶WX被你们玩得跟啤酒鱼一样烂!

哎,我跟你讲啊,前两天有个小年轻的跟我摆龙门阵,问我晓不晓得啥是“全国品茶WX”。我当场就笑喷了,搞哪样?你们这些人就喜欢扯这些虚头巴脑的东西,搞得好像桂柳人不懂品茶咯?老子喝茶的年纪,比你念书的年纪还长咧!

现在这些人啊,满嘴跑火车,动不动就“全国品茶WX”挂嘴边。全国?啥全国!我跟你讲,全国品茶这个事,根本就没得统一的标准,撒子“WX”更是鬼扯!要讲讲究,老桂柳的茶文化,早就有一大套了,轮得到外头那些乱七八糟的人来教我们咋搞?你服不服嘛?

照我看咯,“全国品茶WX”就是个坑!

你听我讲,现在的人啊,讲起品茶就搞得玄乎其玄,啥子“茶叶要几片几芽,看汤色,闻香气”,还整些高科技的仪器来测啥子“茶多酚含量”。我呸!这些东西,听起来是高大上,实际上呢?全是扯东扯西!

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我老桂柳讲究啥?讲究的是“地气”,讲究的是“人情”。茶叶好不好,喝一口,嘴巴晓得,心里清楚。还用得着搞那些花里胡哨的吗?你讲是不是咯?

相关图片 老子偷偷跟你讲,你莫传出去。真正好茶,第一泡莫喝,第二泡才是精华。为啥?因为第一泡是“醒茶”,等于洗澡,洗掉茶叶表面的杂味。你去看那些老桂柳泡茶的,哪个第一泡当场喝的?这就是门道,晓得没!

老桂柳的品茶,才是真正的“WX”!

你们这些外头来的,老是喜欢整些“仪式感”,搞得像拍电影一样。老桂柳人喝茶,讲究的是随性。小时候我阿爸带我去阳朔,那条巷子尾有家老茶馆,老板娘就用个铁壶烧水,几个破瓷碗泡茶,随便坐,随便聊。那才叫“品茶”!

啥子“WX”?真正的“WX”是啥?就是“味香”!茶叶要有味,泡出来要香,这才是硬道理!你泡一壶茶,喝了没滋味,闻了没香气,那再贵的价格,再高的名头,有啥卵用?

还有咧,桂柳人喝茶,喜欢加点啥子?加点酸梅,加点陈皮,加点金桔,甚至加点螺蛳粉的酸笋汤底,都可以!你别笑,这才是我们桂柳人喝茶的“灵魂创意”,你外头人学都学不来!

偷偷再教你点门道:桂林的毛尖,柳州的六堡茶,这两个是我们这边的“王牌”。毛尖讲究嫩,六堡茶讲究厚。你要是搞不清楚啵,那就记住一个原则:毛尖适合早上喝,提神醒脑;六堡适合晚上喝,养胃解腻。照这个来,绝对不会丢人!

你还想杠啥?来啊!

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你可能要问咯:“那全国品茶WX也不全是坑吧,总归有点靠谱的东西吧?”

我告诉你,靠谱是有,但你扪心自问,你真的喝得出来那些所谓的讲究咩?搞懂桂柳的茶文化,才是硬道理!你不服,来桂柳找我,老子带你去喝一碗“螺蛳粉泡茶”,你敢不敢噻?

标签:#全国品茶WX #桂柳茶文化 #喝茶的门道 #老桂柳的歪理

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