来源:月子鞋厚底,作者: ,:

哎,讲起这个「上海奉贤鸡街必去三个地方有哪些」,我跟到你讲,头一次去鸡街哩人,十有八九要被那些花里胡哨哩噱头整得找不着北。前几天还碰到个小年轻问我,他讲“鸡街是不是随便哪家都好吃啊?”我一听这话,差点把手上哩豆浆喷出来。我讲,鸡街这地方是好地方,但你要懂得找,莫被那些招牌大过天哩店骗了。今天我就来跟你掰扯掰扯,这鸡街上头最值得去哩三家店,保准你吃得爽,花得值。

头一家:老李鸡汤馆,汤鲜味浓,关键是实诚!

这家老李鸡汤馆,我跟到你讲,硬是鸡街上哩“老戏骨”。我记得九几年那会儿,这家店就已经开了,那时候还只有一间小门面,老板李师傅天天穿着围裙在灶台后头忙得团团转。到现在起码有二十七八年喽。这店哩鸡汤,汤底用的是老母鸡加上猪骨头熬足八个钟头,鲜得你舌头都差点吞下去。

价格呢,不贵也不便宜,一碗鸡汤套餐大概38块左右,里面有鸡肉、粉丝,再配两个小菜。不过你要注意一点,这家店晚上七点过后就经常卖光喽,想吃一定要早去,尤其是周末,排队最短都要二十分钟。

小提示:鸡汤选浓的,清汤不够味

哦对,漏讲一点,这家有两种鸡汤,一种是清淡版的,一种是浓郁版的。我建议你选浓郁版的,虽然稍微油一点,但味道足得很,喝一口你就晓得为啥它能开这么久。

第二家:阿花盐焗鸡,皮脆肉嫩,咸香正好!

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你讲到鸡街,阿花盐焗鸡一定要提一嘴。这家店不大,门面烂撇撇哩,但是味道硬是巴适。盐焗鸡哩皮烤得脆生生哩,用手一撕,肉嫩得直滴油。老板娘阿花人也实在,跟客人摆龙门阵的时候,手上动作不停。

他们哩盐焗鸡一般是按只卖,一只鸡大概98块左右,半只的话58块。虽然比街头那些十几块一份哩便宜鸡贵些,但你吃一口就晓得值不值了。而且他们家的鸡,是用农家散养哩鸡,肉质硬是结实,不像那些速成鸡,吃起来像棉花。

小提示:要提前预订,现烤要等

最卵要命哩一点是,这家盐焗鸡是现烤现卖哩,尤其是节假日,没预订你就等着排队嗷。一般提前个半天跟老板娘打个电话,到了直接取,省得干等。

第三家:鸡街馄饨铺,鸡汤馄饨,鲜得你舔碗!

最后一家嘛,是我个人私心推荐——鸡街馄饨铺。别看它名字不起眼,这家店哩馄饨那叫一个讲究。馄饨皮薄得能透光,馅料是用鸡胸肉剁哩,加上一点香菇提鲜,配上他们家哩招牌鸡汤,简直绝配!

这家店哩馄饨一碗是15块,分量不算大,但胜在味道足。你若是吃不饱,可以加份鸡腿,8块钱一只,烤得外焦里嫩。老板还免费送小葱和香菜,整碗馄饨端上来,香味扑鼻,吃完连汤都舍不得剩。

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小提示:找门面要仔细,巷子尾哩位置有点隐蔽

这店在巷子尾巴上,门面小,招牌也不显眼。我上个月带朋友克找了好一阵才找到,你就记到,看到“鸡街馄饨”这四个字,直接钻进去就是对的。


我跟到你讲,这鸡街上店多,但要吃得对路,选这三家准没错。等你试过喽再回来跟我扯板路,看是不是我讲得对。

标签:上海奉贤鸡街必去三个地方,盐焗鸡店推荐,鸡汤馄饨哪家好

评论(模拟):

我上周刚去过,那家阿花盐焗鸡确实不错,皮脆肉嫩!不过想问下馄饨铺晚上几点关门啊?上次去晚了没吃上!

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