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哎,讲起上海南翔和平街小巷子,我跟到你讲,这地方虽然不起眼,但硬是个卧虎藏龙的宝地。前几天我领个外地朋友克转了一圈,他硬是看得目瞪口呆。今天就来跟你扯扯上海南翔和平街小巷子的门道,讲清楚价格、坑点和正宗搞法,莫让你钱花得冤枉。

上海南翔和平街小巷子:正宗的味道藏在巷子深处

讲起上海南翔和平街小巷子嘛,先要跟你交待清楚,这里最有名的是啥?还用讲?小笼包啵!但正宗的味道啊,并不是那些门面大得吓人的店,反而是藏在小巷子深处的那些老字号。我估摸着,这里开了超过二十年的店,起码有七八家。

有一家叫“阿三小笼”的,我记得第一次去是2001年,那时候它还是个小破门面,但现在咯,排队时间起码要半个钟头。一个蒸笼八个小笼包,价格也不算贵,大概22块左右。你莫觉得贵,吃了就晓得,那个皮薄馅多,汤汁一吸,硬是爽!

上海南翔和平街小巷子最容易踩的坑:贵的未必好

你晓得上海南翔和平街小巷子这地方,游客多,店也多,贵的店反而是坑最多的。我举个例子,那家“某某大酒楼”,一个小笼包套餐标价88块,啧啧,贵得卵都跌!但味道呢?你吃了就晓得,馅儿柴得像啥,汤还不热,完全是坑外地人的。

所以呢,我跟你讲,挑店的诀窍是啥?看排队的人是不是本地阿姨爷叔多,店面越破越靠谱。贵的店,十有八九是赚快钱的,味道都跑偏了。

上海南翔和平街小巷子里的隐藏美食:不是小笼包也顶顶好

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上海南翔和平街小巷子就只有小笼包吗?鬼扯!我上个月才发现一家“老王馄饨”,藏在巷子尾巴,门面小得你一不注意就走过了。馄饨个头不大,但皮滑馅鲜,汤头是用猪骨慢熬的,喝起来硬是舒服。

价格嘛,我记得小碗15块,大碗18块,份量不算多,但味道值这个价。我那天看到好几个老人家,吃得眉开眼笑,讲这个味道跟80年代一模一样。

上海南翔和平街小巷子:怎么搞才省钱?

你要问上海南翔和平街小巷子恁子搞才省钱?我跟你讲,先别急着进巷子,头一关就是停车。这地方停车费贵得吓人,旁边那个停车场一个小时18块,停久了你钱包都要空。我的搞法是停到隔壁街区,稍微走个五分钟,停车费便宜一半。

另外嘛,吃东西要避开饭点,比如中午十一点半到一点半,基本上排队排到天荒地老。早点去,十点多就开始吃,基本不用等,省时间也省力气。

照我看呐,要吃上海南翔和平街小巷子的小笼包,最重要是找那些本地人推荐的老字号。你要是看到店里都是拍照的游客,那味道八成已经跑偏了。

验证问题:怎么判断上海南翔和平街小巷子的小笼包是不是正宗?

答案:一看皮薄不薄,二看汤多不多,三问老板,这个店开了几年。超过二十年的,基本靠谱。

标签:上海南翔和平街小巷子,小笼包推荐,避坑攻略,正宗美食,上海小吃

评论:上次我去上海南翔和平街小巷子吃了一家老店,排队的确是本地人多,但味道我觉得偏咸了点,是不是正宗的都这样?还有没有稍微清淡一点的推荐?

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