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北京品茶洋马:老北京本地人的最实干货指南

北京品茶洋马:老北京本地人的最实干货指南

哦对,最近我和老朋友聊起北京品茶洋马,他们一点也不知道,这可是老北京人的绝对经典,你讲是不是这个理?

一、找到最正的茶馆

最关键是找到那家老茶馆,一般来说,最有名的老茶馆在胡同里,比如说前门大街附近的那家,大概在1950年就开了。

一般情况嘛,这家茶馆的茶叶日销量在500斤到800斤之间,尤其是几个老摆摊的茶客,他们的品鉴经验都是一手的。

验证方法

你再品品,看看茶馆的老板是否有几十年的品茶经验,一般老茶馆的老板,至少有40年的品茶历史,你琢磨琢磨。

二、品茶的正确方法

最关键是要懂得品茶的几个步骤,先讲头一条……

一般情况嘛,品茶的时候,先看茶叶的颜色,再闻茶香,最后是品味。每一步都要细心,这点你认不认?

验证方法

你可以试试看,把手里拿的茶叶轻轻放在嘴边,闻一闻,然后小口啜一口,看看自己的感觉。

三、避免坑

最关键是要注意几个坑,先说说坑吧……

一般情况嘛,有些新摆摊的茶馆,可能茶叶质量不过关,价格高得很,但味道唔对,你琢磨琢磨。

验证方法

你可以问问茶馆的老板,他的茶叶来自哪里,最好是老牌的茶叶供应商。


标签:北京品茶洋马, 老北京茶馆, 茶叶品鉴, 胡同老茶馆, 茶叶购买

模拟评论:我自己也在前门大街上长大,这家茶馆可是我小时候最爱去的地方,今天又来一次,茶味依旧,不负老本!——补充型