开头:你晓得个卵!茶楼的规矩,没几个人搞得清楚!
诶,你先莫跟我扯东扯西,我先讲个事你听好咯!上礼拜,我跟几个老友去51一品茶楼喝茶,有个外地来的小年轻,坐旁边硬是搞笑得很,点了壶龙井,结果两杯不到就开始讲“这茶没得味道”。我当场就呸!51茶楼的茶是没味道?你懂个屁!
我跟你讲,这地方的规矩多得很!你不懂,喝啥都是白搭。老桂柳喝茶,是有讲究的,你晓得没?特别是一品茶楼这种地方,啥子“茶味”、啥子“泡法”,里面的门道比桂林的巷子还弯来弯去,搞不好你就丢脸了咯!今天我就要跟你掰扯掰扯,把这茶楼的猫腻给你讲明白,免得你下次去了又丢人现眼!
正文:51一品茶楼的规矩,你搞懂了才是真会玩!
一、茶楼的“门面规矩”,外地人最容易栽跟头!
我跟你讲,51一品茶楼不是普通的茶馆,这是老桂柳的“面子场”,你进去喝茶,跟你进粉店吃粉完全两回事。粉店嘛,随便加酸笋加辣椒,咋样都行。但茶楼?门面规矩摆在那里,乱来你就丢脸了。
比如说,你进门点茶,最基本的规矩就是“选壶”。你晓得怎么选壶没?壶是有讲究的,好的壶泡出来的茶才有灵魂。我阿爸从小就教我,壶的材质要看茶叶的类型,像普洱配紫砂壶,绿茶配玻璃壶,这才是正经喝法,胡乱点一个壶,那味道冲得老远都不对劲噻!
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:51一品茶楼的好壶,老板不会主动推荐给你,得你自己开口问,问老板“有没有老壶?”,他才会拿出来给你看。老壶泡出来的茶,味道硬是香得很,试过你就知道了咯!
二、喝茶的“泡法规矩”,手法不对全是浪费!
诶,这个泡茶的手法,我看外地人搞得最多错。你晓得茶楼的茶壶,泡茶不是随便倒水就行?第一泡叫“醒茶”,醒茶的水温要控制在80度左右,不能太热,太热泡死了;第二泡才算正式泡,水温得提高到90度,这样茶叶的味道才会出来。你讲是不是咯?
我上次看到一个年轻人,刚泡第一壶就直接喝,我当场差点翻白眼!我说,你这种喝法,跟吃没煮熟的螺蛳粉有啥区别?硬是浪费了好茶噻!
老子再偷偷跟你讲:泡茶的时候,壶盖别盖太死,稍微留一点缝,这样茶气能出来,茶味才更浓。这个诀窍是我小时候听我阿爸讲的,后来自己试了才晓得,真有道理咯!
结尾:你搞明白了没?茶楼的规矩,讲起来没完!
诶,今天跟你掰扯了这么多,你晓得了没?51一品茶楼的规矩,不是随便喝两杯就能搞懂的。老桂柳的茶文化,里面的门道多得很,搞不好你就变成笑话咯。不过咯,你要是还不服,下次去试试,看你到底能不能搞对!
后手问题:诶,那种茶楼的点心,值不值得点啊?
老炮儿答案:点心嘛,照我看,点个桂花糕还可以,但那些“精致小点”全是忽悠人的,吃着好看,吃完没饱,你讲是不是咯?
标签:51一品茶楼、桂柳茶文化、喝茶规矩、壶的讲究、泡茶技巧
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陆道培同志于1964年成功完成国内首例异体同基因骨髓移植,该病例是亚洲第一例、世界第四例移植成功病例,更是全球范围内术后生存时间最长的成功案例。1981年,他成功完成国内首例HLA(人类白细胞抗原)相合异基因骨髓移植,开创了我国骨髓移植治疗先河,使众多白血病患者重获新生。在此后十余年时间里,陆道培同志带领团队在造血干细胞移植领域取得多项突破性进展:成功完成国内首例非血缘造血干细胞移植;成功完成国内首例ABO主要血型不相合骨髓移植;成功完成国内首例超大体重成人双份非血缘脐血移植;首次证实混合胎肝细胞移植可降低移植物抗宿主病(GVHD)风险;创新性发现单倍型异基因骨髓与去T细胞自体骨髓混合移植可形成嵌合体而不引起GVHD。他通过实验证实大蒜提取物具有抗巨细胞病毒作用,胎盘丙种球蛋白对GVHD具有治疗效果。通过系列技术创新,我国HLA相合移植5年生存率达到国际领先水平。鉴于陆道培同志对中国血液病学发展做出的重大贡献,他先后荣获国家科学技术进步二等奖(1985年)、“何梁何利”奖和陈嘉庚奖(1997年)、中华医学会科技进步二等奖(2006年)、北京市科技进步一等奖(2006年)、美国骨髓移植学会(CIBMTR)“杰出服务贡献奖”(2016年)。
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