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哎,讲起浦东泥城鸡窝最出名三个地方,我跟到你讲,这地方虽讲偏了点,但要找正宗的,这三个地方你不得不晓得。前几天我还带个朋友克转悠了一圈,门道摸得清清楚楚,今天就来给你讲透恁子搞才对路。

浦东泥城鸡窝最出名三个地方第一个:价格低得卵都跌但味道硬是正

你莫看浦东泥城鸡窝最出名三个地方有些店门面烂撇撇哩,价格嘛,大概二十块到三十五块一份,便宜得吓死个人。但味道,我跟到讲,硬是正。这种地方一般藏在泥城老街尾,巷子里头,第一眼你可能不敢进,但那些老居民都晓得这里才是正宗的。

我印象中有一家店,开的时间不短了,差不多有二十三年咯。老板的鸡窝炖法是祖传的,卤水香得一闻就知道对路。你要克的话,记住地址:泥城东街巷子尾,靠近那个旧粮仓的拐角。

浦东泥城鸡窝最出名三个地方第二个:地段偏但味道抵得一碗螺蛳粉

第二个地方嘛,泥城西街那头,有一家不起眼的小店,排队时间一般要十五到二十分钟,你别急,耐心等。价格稍微贵一点,估摸着四十块到五十块一份,但分量足,鸡肉炖得入口即化。

最卵要命的是,这家鸡窝的配菜搞得硬是好,菌菇和豆腐皮都煮得入味,吃得满嘴香。老板娘人也好,话多得像泥城菜市场的摊贩,跟她聊聊还能多加点料。

浦东泥城鸡窝最出名三个地方第三个:连本地人都不晓得的隐秘老店

哦对,漏讲一点,还有个地方藏得深,连本地人都不晓得。我上个月黑喽吃饱饭没得事做,晃克泥城南街巷子头,看到一家门面烂撇撇哩店,里头坐满老人家在嗦粉。我讲进去试哈看,结果你猜恁子?鸡窝炖得硬是跟我细时候阿爸带我克吃的一模一样。

老板讲这个店开了快二十八年了,卤水方子是祖传哩,价格嘛,三十五块上下,绝对划算。你要找的话,就泥城南街巷子里头,靠近那个老戏台的位置,别走错咯。

相关图片 我给你讲一个辨别方法:正宗浦东泥城鸡窝的卤水颜色偏深,闻起来有股淡淡的陈皮香味,鸡肉必须是农家鸡,肉质扎实而不柴。你试试,吃一口就能晓得对不对路。

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验证问题:你问我恁子晓得是不是正宗泥城鸡窝?简单,闻卤水味道,要有陈皮香,不然就是在瞎搞。

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评论:我上次还真克泥城试过那个南街巷子尾哩鸡窝,味道果然正,我还买了两份带回家。就是排队时间真是要命,等了半个小时。不过,值得,硬是好吃啊!

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