诶，你晓不咯？最近茶事讲得野热闹嚯~
我跟你讲嚯，最近在街头巷尾，晓得的人都在讲茶的事。建瓯嘛，茶叶是祖宗留下来的宝贝，讲到茶那是野有讲究。可是，你讲是冇是？现在人喝茶野讲究，什么“特殊的茶”啦，“独家秘方”啦，听得头都晕了。其实嚯，真要知道附近有没有什乇特别的茶，冇是那么简单的事，野有门道在里面。今天我就来跟你“话事”，讲讲这里面的乾坤！
特殊的茶，讲究的都藏在地头里
这个嘛……你要晓得，建瓯的茶文化是野深哩。茶庄茶摊你去看，那是一个挨一个，像建瓯巷仔里的弯弯拐拐，许多门面里藏着好货。要知道附近有没有特殊的茶，第一步嚯，就是得“闻”。你讲是冇是？不是光靠鼻子闻，是要闻一闻街坊邻居的话头。建瓯的老货仔最爱吃茶讲古，聊聊就会漏出点线索，你听仔细点，可能就晓得哪块有好茶。
我细伲时节听我公讲，他说建瓯的茶铺老板们，野有规矩，遇到新茶好茶，总是先让熟人尝尝，口碑传开了才卖。你要是和茶铺老板做夥熟了，偶尔去那里买茶喝茶，心思好点，嘴巴甜点，老板可能就会悄悄告诉你：“哎，这次进了一批特别的，你要唔要试一试？”这就是门道哩。
我偷偷跟你讲嚯，最野靠谱的办法是：多去茶铺坐坐，别急着买，和老板聊聊，聊建瓯茶的历史啦，聊茶的气味啦，聊到兴起了，老板自然会漏点好东西给你。懂茶的人嚯，最喜欢和懂茶的人做夥。
还有一个特别的“闻法”，你听过冇？
诶，对哩！还有一个老辈仱传下来的办法，就是“闻茶香”。建瓯嘛，做茶的人野讲究，茶叶出炉的时候，香气是会飘出来的。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我走近一看，原来旁边是个小茶铺，老板正在做新茶，野香啊！
安呢嚯，你要是有空，不妨在建瓯的巷仔里遨遪一下，闻闻哪块茶香特别浓，那就说明有好东西在那块等着你。这个方法嘛，我后生时节用过几次，屡试不爽，你也可以试试！
那如果我是个新人，茶铺老板会理我冇？
嚯，这个问题问得好！照我看嚯，建瓯的茶铺老板虽然讲究，但人都是好客的。你态度好点，学着问些茶的事，多光顾几次，时间久了，也会做熟人。到时候嘛，特殊的茶就会慢慢“漏”出来给你了。
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