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哎,讲起「珠海金鼎小胡同还有吗」,我跟到讲,这个事最近硬是有点热起来。前几天还有人问我,说金鼎那地方以前有些巷子里头藏着老店,现在是不是没得了?你莫急,我给你扯透咯,金鼎那些小胡同,老味道还有,只是要懂得找和鉴别,你才不会挨坑。

珠海金鼎小胡同还有吗?最容易挨宰的地方你晓得没

讲起金鼎这个地方嘛,以前可是有不少小胡同藏着好吃的啵,啥老粉店啦,煲仔饭啦,甚至还有些卖小海鲜的。现在嘛,我跟到讲,巷子还是在,但店子换了不少,有些老店还在,有些已经被那些啥网红搞得乱七八糟,你吃得贵得卵都跌,还没那个味道。

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头一个坑我讲透哈——那些所谓装修得漂漂亮亮的店,莫信!我估摸着,金鼎巷子里好吃的店,十个里面有两个是这种,价钱贵得离谱,随便一个菜就五六十块,还整得跟大酒店一样。你讲,是不是有点过分?反而那些门面烂撇撇的店,平均价格也就二三十块,味道才对路。

珠海金鼎小胡同还有吗?恁子选才没挨宰

要找金鼎巷子里的老味道,我教你一招。最简单的,盯住那些门面不起眼,但里头坐满老人家的店。这些老人家,晓得吃的,年轻时候就在这地方混,味道没得跑。比如我上个月克金鼎,找到一家店叫“阿婆小饭馆”,门面烂得像三十年前哩,结果一吃煲仔饭,香到卵都跌。

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还有哦,时间点也重要。一般这些巷子里的店,晚上五点到七点是正热闹的时候,你去这个点,店子里的客人多,说明味道过得去。排队嘛,差不多等个十来分钟,店子才值得试哈。

珠海金鼎小胡同还有吗?老店味道硬是正

你讲老味道嘛,我跟到讲,金鼎还是有几家硬是正宗的老店。比如“金鼎老粉巷”,开了大概有二十七八年了,我记得我阿爸九几年就带我克吃。那里的卤水粉,味道过得去,价格也平,十几二十块一碗,锅烧脆得像鸡皮,吃了还想加一碗。

我教你个验证方法:进店后,你先闻闻味道,特别是卤水的香味。如果一进门闻到浓浓的卤水香,那基本错不了;如果没闻到,赶紧走,别浪费钱。

珠海金鼎小胡同还有吗?恁子搞最省钱

讲到省钱,你莫只盯着巷子头那些店,往巷子尾巴走一走。很多好东西就藏在巷子深处,我去年就找到一家卖海鲜粥的小店,叫“巷尾粥馆”。价格嘛,我估摸着,一个海鲜粥也就三十块左右,料子新鲜,吃完还送一碟咸菜,老板硬是实在。

还有一点,早点去。那些巷子深处的店,晚上八点以后就容易没得了,特别是卖粉的,卤水一锅用完就关门,你晚了就吃不上。


验证问题:珠海金鼎小胡同还有吗?你去找那些门面不起眼但人多的店,价格平,味道正——不怕找不着。

标签:珠海金鼎小胡同,珠海巷子老店,珠海金鼎美食避坑,珠海金鼎价格对比,珠海金鼎老味道

评论:

我去过金鼎巷子,确实那些装修漂亮的店没啥好吃的,贵得离谱。下次去试试你说的巷尾粥馆,听着就不错!

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