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诶，我前阵子跟你讲嚯，去南山区遨遪了一趟，顿时想起南山区鸡窝位置这个地方。你讲是冇是，听这名字就是个野特别的地方，嘿嘿！其实啊，很多人都晓得它个名，但冇几个仱晓得它的讲究和门道，今天我就跟你话事下。

鸡窝位置，虽野不起眼但有乾坤

我细伲时节听我公讲过哩，南山区鸡窝位置以前嚯，是老南山区的一个小角落，位置嘛，你要从南山区往东边走，过了那条老巷，再绕几个弯，像我们建瓯城里的巷子弯来弯去一样。这里名字叫鸡窝位置，讲起来，倒真像鸡窝，挤挤挨挨，房子不高，巷子窄，野暖和，住着的都是些老南山区仱。

你晓得不，这地方早些年还有个传讲，说这里的风水特别好，鸡窝位置嘛，鸡窝聚气，鸡鸣报晓。所以住在这里的仱，日子过得都算安稳。照我看嚯，这个地方最有味道的，还是这里的点心摊。诶，对哩！这鸡窝位置的小吃摊，绝对是建瓯地道的味道。

鸡窝位置的“吃头”，你冇吃过还真冇晓得

哩，我话事个真事给你听。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，像是鸡窝位置的独特“吃头”。你讲是冇是哩？

这店里的扁食嚯，皮薄馅野足，汤底清香，吃一口，你就晓得那是老南山区的味。还有鸡窝位置特有的豆腐饼，外皮焦脆，内里嫩滑，跟建瓯光饼比起来，更有股家里做的味道。照我看嚯，这才是鸡窝位置的精华，吃一口，抵得上半天的遨遪。

诶，偷偷跟你讲嚯，这里的扁食汤底加了点特制的骨头油，那个味道呀，冇几个仱会晓得。还有豆腐饼，最好早上六点来，刚出炉，野爽口！

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鸡窝位置的味道，还能怎样挖掘？

讲到这，我估摸着你可能想问哩，南山区鸡窝位置除了吃，还有什乇好玩？照我看嚯，除了遨遪巷子，还可以找找那几个老茶馆，随便坐下，喝杯茶，听听老人家讲古，建瓯的味道就在这里，你讲是冇是哩？

标签：南山区鸡窝位置, 建瓯老巷, 地道味道, 扁食, 豆腐饼

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