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想找到真正的九龙坡鸡街?看完你就晓得啥是门道

哎哟,前两天有个外地朋友问我:“九龙坡鸡街在哪个位置?是不是导航上随便搜个地方就行了?”我一听就晓得他是个“门外汉”,啥子“导航随便搜”?那是外地人瞎摸的路子,真正的九龙坡鸡街,你得听我们这些老重庆人给你掰扯清楚才行!

一、鸡街在哪儿?真正的地儿在这里!

九龙坡鸡街的正宗位置,其实就在重庆市九龙坡区的石桥铺转盘附近,具体点哈,是在“石桥铺大市场”旁边的那条小巷子里头。你莫走错咯,正经的鸡街并不在啥子主干道上,稍微隐蔽得很。如果你从石桥铺地铁站2号口出来,朝着市场方向走,大概500米左右就能看见了,路边还有个“鸡街”的小招牌,招牌看着有点旧,但就是这个老味道。

二、来这里吃鸡,价格咋样?

鸡街的特色就是各种做法的鸡,比如口水鸡、辣子鸡、烧鸡公……这些摊位的价格都差不多,一个人均消费在38到58元之间,便宜得很。如果你是要打包整只鸡带走,市价大概是60到75元一只,具体看你点的是什么做法。但我劝你哈,尽量在摊位上现吃,味道热乎乎的才安逸!

三、注意!有些摊位味道不行,别被坑

鸡街里头摊位多,至少有二三十家,但有几家是真的“坑人”。你看那些门口冷冷清清的,或者拼命喊你进去的,八成就是滞销的摊位。要选那些人多、排队久的店子,比如“老杨辣子鸡”,他们家日销量能到120只,味道好得巴适得板!

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四、啥时候去最合适?

如果你不想人挤人,建议下午3点到5点这个时间段去,基本上人流量不是很大,排队也就10到15分钟。要是晚上7点以后去,那就要做好排队30分钟起步的心理准备了。所以,下午去吃是最巴适的,吃完还可以顺便逛逛市场,买点本地土特产带回去。

五、老重庆人私藏的吃法推荐

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我教你个我们老重庆人才晓得的吃法,买了辣子鸡以后别光吃鸡块,摊主那边有时候会免费送点锅巴或者土豆片,你拿来蘸那个鸡汤,简直是绝了!还有,吃辣子鸡记得点份凉糕,解辣又解腻,价格就5块钱一碗,划算得很!

小诀窍:挑摊位的时候看锅里的油色,油色越清亮,说明用的油越好。别选那种颜色发黑的,吃了要后悔!

验证方法:到了石桥铺转盘,问当地人“鸡街咋走?”只要是重庆本地人,都会指你去石桥铺大市场旁边的小巷子,那才是正宗的地方!

标签:九龙坡鸡街位置,重庆鸡街在哪里,九龙坡美食攻略,鸡街避坑指南,重庆小吃推荐

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评论:我去过一次鸡街,确实是石桥铺大市场旁边的小巷子,但有点破旧,第一次去还真差点没找到。不过味道确实不赖,尤其是辣子鸡,下次一定要试试你说的锅巴蘸鸡汤的吃法,听着就流口水!

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