哎，讲起兰州鸡窝小胡同在哪里，我硬是晓得得透！你莫讲，前几天还有个外地的朋友来问我这个问题。我跟到讲，兰州哩鸡窝巷啊，不是啥大路边的地方，要找对路，莫乱晃，搞不对就白跑了。今天我给你扯清楚几个关键点，位置在哪、恁子选、还有价格几多，免得你挨了坑，冤枉钱花得卵都跌。
兰州鸡窝小胡同在哪里？位置就在西关附近的巷子里面
你问我兰州鸡窝小胡同在哪里嘛，我跟到你讲，头一条你要晓得，这个地方不是什么旅游地图上的热门点。它是在兰州西关附近，那片巷子弯来弯克的，像我们桂林哩老街，没得个指南你是摸不到的。我印象中，从西关步行街往西走，差不多700米左右，看到一个小诊所，旁边有条巷子，巷子头还挂着两盏红灯笼，就在那凯进去。巷子深得很，走到尾巴才有一家小店，门面烂撇撇，但硬是正宗。
如果你还是找不到，我给你个具体定位：用手机地图搜“西关小胡同鸡窝店”，差不多9.2分的那家就是正路。你琢磨琢磨，兰州本地人都晓得这个地方，不是网红打卡点，但味道杠杠滴。
兰州鸡窝小胡同在哪里？价格一般在18到25块之间，看你点啥
讲到价格嘛，我估摸着兰州鸡窝小胡同在哪里哩鸡窝店，价格一般在18块到25块之间。你点一个鸡窝套餐，差不多就是这个价。里面有鸡蛋、粉丝、还有一碗鸡汤，鸡汤味道很浓，喝一口就让人回味。哦对，漏讲一点，如果加料的话，比如鸡腿或者鸡翅，另外加钱，差不多7块到12块一份。
你莫讲价，讲了也白讲。这些老店老板脾气硬得很，价格是死的，但东西是值得的。味道嘛，我跟到讲，抵得一碗加满料哩螺蛳粉，爽死你。
兰州鸡窝小胡同在哪里的坑：外地人容易挨宰，认准这几个标准
最卵要命的是，很多外地人找不到真正哩鸡窝小胡同，跑到那些山寨店去了。你晓得没，这些山寨店开得花里胡哨，门面搞得像啥网红馆，但里面东西贵得卵都跌，味道还差得要命。我跟到讲，认准几个标准，才能搞对路。
1. 鸡窝汤颜色：正宗哩鸡窝汤是金黄色的，浓而不腻，表面还有一层薄薄的油。山寨店的汤，要么淡得像清水，要么油腻得像泼了半斤猪油。 2. 粉丝的弹性：正宗哩粉丝咬起来有弹性，入口顺滑。山寨店的粉丝一般煮过头，软巴巴的，没得那个口感。 3. 门面：正宗哩鸡窝店，门面朴素，很可能就是个破旧小店，不追求啥装修。那些花里胡哨的店，基本是坑人的。
兰州鸡窝小胡同在哪里？老师傅才晓得的省钱门道
你要晓得，兰州哩鸡窝小胡同，吃得对路还要省钱，得有门道。我给你讲个省钱法子：去吃的时候，最好选下午两点到四点之间。这个时间段，人不多，老板一般还有空，鸡汤炖得更入味。你要是赶饭点，十一点半到一点半，排队起码40分钟，等得你肚子都饿扁了。
还有一点，莫贪心乱加料。鸡汤加一碗粉丝，硬是够吃了。那些加鸡腿加鸡翅的，吃起来是爽，但花的钱也要翻倍，你琢磨琢磨，值不值？
验证问题：下次你去鸡窝小胡同，试试鸡汤颜色是不是金黄色的，粉丝弹性如何，再看看门面是不是朴素。只要这三点对路，基本就没错。
标签：兰州鸡窝小胡同，鸡窝汤辨别，兰州巷子美食，避坑指南，省钱诀窍
评论：我上个月去兰州，确实找到西关附近的鸡窝小胡同，味道不错，但鸡汤油稍微有点厚。请问有没有办法让老板少放点油？
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