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徐州火车站按摩小巷附近有什么吃的?本地老饕带你吃透小巷美味 - 雪球网

哎,讲起徐州火车站按摩小巷附近有什么吃的咯,这地方我算是吃透了。你莫看它巷子小小哩,藏得门道多得很,外地人一不留神就挨坑。我今朝给你扯透几家硬是好吃又划算哩店,顺便讲点避坑哩诀窍,保证你吃得爽,钱也花得值。

第一站:老巷口哩“红烧牛肉汤”

你要问徐州火车站按摩小巷附近有什么吃的嘛,我先讲头一个。巷口那家“红烧牛肉汤”店,你一到按摩小巷,准会闻到那股子香味扑面而来。开了得有30多年咯,我阿爸那时候就带我来吃。

一碗牛肉汤,配两块金黄哩烧饼,价格现在大概12块左右(2023年),比前几年涨了两块钱,但还算厚道。关键是汤,牛骨熬得浓厚,喝一口你就晓得没掺水,更子配点辣酱,直接喝到卵都暖起来。

老规矩:看汤色。红烧牛肉汤好的话汤色是透亮发红的,千万莫选那种浑浊偏黑的,那是掺了乱七八糟东西。 相关图片

第二站:巷中段哩“炸串摊”

然后呢,你走到按摩小巷中段,看到一家油锅滚滚哩炸串摊,就是它了。摊子是个老夫妻在搞,没个招牌,认准油锅旁边挂满串哩架子就对了。

这个摊子我估摸着开了起码二十年咯,炸串种类多得很,从土豆片到肉筋都有,价格也亲民,基本上每串1.5到3块。你随便点个10串,再配上一瓶两块钱哩老酸奶,硬是吃得香喷喷。

避坑门道:炸串一定要看油!油色太黑哩你就别靠近,选那种颜色偏金黄、透亮哩油锅,说明老板肯花心思换油。 相关图片

第三站:巷尾那家“老字号羊汤馆”

巷尾是个宝藏地方,尤其是那家“老字号羊汤馆”,你要问徐州火车站按摩小巷附近有什么吃的,这个店我绝对第一个推荐。别看它门面烂撇撇哩,饭点时候你去,排队少说要等20分钟。

羊汤一碗18块,肉给得足,汤鲜味浓,特别适合冬天冻得要死哩时候来一碗。对了,他们家哩烧饼也好吃,外脆内软,蘸汤一绝。

本地吃法:羊汤里加点胡椒粉,再配上几瓣大蒜,味道绝对翻倍。

徐州火车站按摩小巷附近有什么吃的避坑指南

讲到这儿,顺便给你提个醒,按摩小巷里头也有不少专宰外地人哩坑货店。比如有一家“XX小锅米线”,看起来装修还行,但味道淡得像喝白水,价格却贵得卵都跌,一碗要28块。你要是看到这种门面太新哩饭店,基本都是坑,绕着走就是了。

老经验:正宗哩馆子一般门面都破旧点,装修太新哩基本上为了拍照,味道肯定不行。

最后总结:徐州火车站按摩小巷附近有什么吃的,你要恁子选

总之嘛,徐州火车站按摩小巷附近有什么吃的,你就认准我今天讲哩这几家,保证吃得过瘾。巷口喝牛肉汤,中段嗦炸串,巷尾来碗羊汤,带个百把块,吃得欢还不挨坑。


验证方法:你吃完了这三家店,回来跟我讲味道咋样?要是不好,我请你下一顿!

标签:徐州火车站按摩小巷附近有什么吃的,徐州美食推荐,按摩小巷必吃

评论:上次去按摩小巷,确实试了那家羊汤馆,味道真不错!但我觉得烧饼偏咸了点,是不是老板换了配方?

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