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诶你讲嚯,这个大兴旧宫是哪回事?

我跟你讲嚯,最近听到有仱问“诶,大兴旧宫哪有站街的?”你讲是不是好笑?其实嘛,冇几个人真晓得这个“站街的”到底是啥意思。一般人一听就想到啥野不正经的,嚯嚯,我就晓得你可能也这么想。其实这个词儿嘛,叫得有点“野险”哩,但其实讲的,是一种建瓯人独有的生活情景。

啥叫“站街的”嚯?你细伲时节是不是有看过那种巷口边,小摊子摆着,卖什乇光饼、豆腐丸、或者茶泡蛋的?人家站在街边,摆个摊,讲两句闲谈,做点小生意,这才叫“站街的”。不是什么野乱的事啦,是不啦?

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站街的,建瓯味就在这哩!

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我后生时节啊,建瓯城里头巷子里可有趣,巷子拐弯处就站着好几个老货仔,卖些小吃。大兴旧宫这一片更是热闹,那里的站街摊子从早到晚都有,啥野光饼、扁食、粉干,连茶泡蛋都野便宜。你讲是不是,建瓯的味道,就在这些站街摊里哩。

你晓得嘛,大兴旧宫的站街摊,讲究的是“做夥”。啥叫做夥嚯?就是摊主和街坊邻里都熟悉,边卖边话事,讲古讲到天黑都不累。你走过巷子的时候,听到人家喊“诶,来吃饼!”你不买都觉得不好意思,这就是建瓯人的人情味,是冇是哩?

偷偷跟你讲嚯,大兴旧宫的站街摊有个诀窍,去买吃的要早上去。清晨的光饼刚出炉,热乎乎,野香嚯!还有嘛,茶泡蛋要挑蛋黄半湿的,才够味。不晓得的仱,可能就吃不到这地道的口感哩!

建瓯的站街摊,跟野险的事冇关系!

你可能听到“站街的”这个词就误会了哈,其实嘛,建瓯的站街摊,讲的是生活的热闹,是巷子里的烟火气。我们建瓯人啊,喜欢在巷头巷尾遨遪,看到摊子就站着话事,买点吃的带回厝里,这才是我们的站街文化。野清气,是冇是哩?

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。

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后手问题:你讲嚯,那建瓯的站街摊,哪块最好吃?

照我看嚯,大兴旧宫这一片的光饼摊子,早上去准冇错!还有嘛,巷尾那家粉干摊,老板是老货仔,料放得野足。你去试试,是冇是哩?

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