来源：天然清脂护肝宝，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近有人问我，“荆州男人都知道的一条街”到底是哪块哩？我心想，这个嘛，你要是个建瓯土生土长的老货仔，还真冇不晓得这条街的！但外埠人就不一定晓得哩。你讲是冇是？我细伲时节就常在那块留连，用咱建瓯话讲，就是“遨遪”。今天嘛，我就跟你话一下，这条街的讲究和故事。

这条街，其实不是你想的那样

很多人一听“荆州男人都知道的一条街”，就以为嚯，是什乇特别繁华的商业街，是冇是哩？安呢你就想错哩。这条街其实不长，路面也一般般宽，但它的“味道”才是让人念念不忘的。它不在荆州哦，是咱建瓯的一条老街，具体名字嘛，嘿嘿，我先卖个关子，你听下去就晓得了。

这条街哩，早年听我公讲，那会儿是建瓯的“男人街”。为什乇叫“男人街”呢？因为这里嘛，过去都是些男人爱逛的地方，什乇茶馆啦，棋摊啦，还有那些修鞋的、修伞的摊头，通通集中在这一块。你讲是不是有味道？我后生时节，偶尔也跟几个伙计去溜达溜达，顺带叼两口烟。

老街的门道，得细细品

这条街上嚯，不光是那些老铺子吸引人，它的“人气”才是精髓。你想啊，那些摆棋摊的老货仔，一边下棋一边讲古；边上卖茶叶的老板，还会给你泡一壶免费的建瓯小种，让你边喝边看棋局。要是碰到个激烈的对局，围观的人能把路都堵住！

诶，这个嘛，有些人就会问了，“这条街现在还是安呢热闹吗？”老实讲，咱建瓯这些年发展得快，很多地方变啦，这条街也比以前冷清些。但嚯，老味道还是有的。比如说，有家卖扁食的小铺子，我细伲时节就常去吃，那扁食汤头野清气，配上建瓯老光饼，你讲是不是绝配？

偷偷跟你讲嚯，这条街的扁食铺，汤头有讲究，老板会用猪骨头加上虾皮慢慢熬，熬出来的汤头野鲜。你要是去吃，记得叫老板多加点葱花，这样才够味！

老建瓯的规矩，你可得记牢

讲到这里嘛，我再跟你提个事儿。过去啊，这条街还有个规矩：那些摆摊的老货仔，晚上收摊之前，都要把摊子收得干干净净，不能留什乇垃圾。为什乇？因为这条街也是祠堂街，晚上得“敬神”，不敬神的话，老辈人说会“冇福气”。你讲有意思吧？

现在呢，这规矩可能没人再讲，但咱老建瓯人都晓得，尊重传统是很重要的。安呢，才对得起咱这片老地头。

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诶，我话得差不多啦，你可能会问，“现在去这条街，最值得看什乇？”

照我看嚯，最好是早上去，去喝碗扁食，泡杯小种，看一局老货仔的棋局。这样，你才能真正体会到“荆州男人都知道的一条街”的味道。

标签：荆州男人都知道的一条街、建瓯老街、扁食、建瓯光饼、老棋摊

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