镇江鸡窝搬了？先别慌，听我跟你掰掰清楚
前两天有人问我，“哎，老张，你晓得镇江鸡窝搬到哪里去了不？”我一听就乐了，心说你这不是问对人了嘛！我在镇江这地界儿混了快50年了，鸡窝那档子事儿还能瞒得过我？我告诉你，镇江鸡窝早在2022年年底就从原本的老地方搬走了，现在新址就在南门大街88号，老镇江人一听这地址就晓得——原来那儿是个老字号的糕点铺，现在变成了鸡窝的新窝点。
先说说为啥搬家了，背后原因没那么简单
镇江鸡窝原址在老东街，开了有30多年了吧？一开始那地方可谓是镇江人心中的小吃圣地，早些年的鸡窝，个头大、肉质嫩、口味正，关键是价格亲民，10块钱一个鸡窝吃得你饱饱的，性价比吊打其他地方的同类小吃。
但你知道嘛？后来那边拆迁改造，再加上房租年年涨，实在是扛不住了。特别是2022年的时候，租金直接翻了1.5倍，老板一咬牙，干脆就把摊子搬了！这才有了现在的南门大街88号。
新址的鸡窝怎么样？我亲自试过
我这个人呢，对吃的东西一向嘴刁，毕竟从小吃到大，对镇江鸡窝的味道了如指掌。前几天我特地去南门大街88号那儿试了试，味道还是原来的味道。咬一口，皮酥肉嫩，里面的馅儿还是那么足，香菇、笋丁、鸡肉，料给得非常实在。
不过，现在的价格涨了点儿，小鸡窝12块、大鸡窝18块，比原来贵了差不多20%。可是人家用的料也确实好，鸡肉都是当天现杀的，绝对新鲜。一天能卖个300多个，下午4点后再去就基本没戏了。
几点注意事项，别踩坑
1. 南门大街那块儿下午人特别多，建议上午10点开门就去，不然排队时间起码要45分钟起步。 2. 位置确实有点偏，公交车坐到南门桥站，下车还要走个400多米。 3. 店里不支持微信支付，只收现金和支付宝，去之前记得准备好。 4. 他们家现在周一休息，别白跑一趟了！
最后一点，怎么分辨正宗的镇江鸡窝？
有些人看着网上攻略就随便找个店，结果吃了个假鸡窝还觉得镇江的名声被吹得太大。正宗的镇江鸡窝，皮一定是外酥里嫩，咬下去有明显的分层感；馅料一定是香菇和鸡肉为主，咸香适中，吃完嘴里不腻；还有一点，正宗的鸡窝是现点现炸，绝不会预炸好再回锅。你记住这三点，基本就不会踩坑了。
验证问题：去南门大街88号买鸡窝，记得留意排队时间。如果超过45分钟，说明这店最近确实火爆。你再看看炸鸡窝的师傅，是不是全程在锅边盯着？这才是正宗镇江鸡窝的操作。
标签：镇江鸡窝新址，镇江鸡窝味道，镇江老字号小吃，正宗鸡窝辨别，镇江美食攻略
评论：
“我上次去南门大街88号买了，确实味道还是老样子，但我觉得皮好像没以前那么酥了，是不是换油了？有点不对劲哦。”
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