诶，我跟你讲嚯，集美后溪新村这地方有点意思
最近我暝昏去集美后溪新村遨遪了一趟，回来跟邻居讲起，结果他们都问我：“集美后溪新村很多鸡吗？”嚯，这问题啊，听着简单，里面的门道可野深。你讲是冇是？
安呢嘛，我当时也是好奇，想着嘛，后溪新村哪块来的这么多鸡？是养鸡的？还是说鸡店野多？所以我特意去看了一下，结果发现，嘿，确实，这村里头还真是跟鸡有许种关系。
后溪新村的鸡，晓得点门道才看得透
首先嘛，你讲后溪新村有鸡？确实是有养的！村里人家里头养鸡是常事，家养鸡嘛，味道野清气，煮汤抵得上一碗地道的建瓯光饼。这个嘛，跟俺建瓯人讲究的“土味”是有点像的。
再一个，后溪新村的鸡店也野多，卖鸡的、烧鸡的、炸鸡的，哩种鸡店啊简直弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，处处都有。特别是烧鸡嚯，那些老板有些还是从建瓯本地学了手艺过去的，烧得跟俺建瓯的红烧鸡差不多，味道带点甜，香气扑鼻。
不过你要讲还有点“鸡杂”的地方，那就是后溪新村的鸡文化。哩地方嘛，村里头有种传统，逢节庆就会有斗鸡比赛。彼日我去遨遪，刚好碰上村里头斗鸡，嚯，那个场面野热闹！村里仱围一圈，鸡仱在中间斗得不亦乐乎，鸡冠都打得红通通，村民在旁边喊得起劲。这个斗鸡啊，讲究得很，不是随便来一只鸡就能斗，要选那种体格健壮、性格野凶的鸡才行。
偷偷跟你讲嚯：后溪新村的斗鸡比赛，有个老辈仱传下来的规矩——鸡仱上场前，要用麻油擦鸡冠，寓意“好运滑溜溜”。这个嘛，照我看，是村里仱对斗鸡的一种祝愿，盼着斗鸡能斗出村里的威风。
安呢就对哩，鸡多鸡杂有些讲究
所以嘛，后溪新村的鸡是多，但不是单单讲数量，而是它的多样性和文化。你要是真去看，记得多问问村里仱，斗鸡咋个挑，烧鸡咋个吃，他们会讲得野仔细。嚯，这样你就晓得后溪新村的鸡，不光是个“多”字，还带点野意思。
后手问题：后溪新村的鸡比赛，赢了有什乇好处？
我跟你讲嚯，赢了嘛，鸡仱主人会野有面子，村里仱会讲他养鸡有一套。赢鸡仱还能拿些奖品，比如米、油啥的，都是实用的东西，村里仱过日子嘛，就讲实在。
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