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哎,讲起二戈寨菜场后面小巷子,我跟到你讲,这个地方咯,不是本地人,硬是难搞得明白。前几天还有人问我,那巷子里面到底有啥好吃好买的?我今天就带你摸透点,莫走冤路,莫花冤枉钱。

二戈寨菜场后面小巷子第一个坑:莫只看便宜

你晓得没,二戈寨菜场后面小巷子那块儿,东西是便宜,但便宜得来有时候坑你没商量。举个例子嘛,那边卖烤猪脚的摊子多,你走过去,看到有些标价15块一只,你以为捡到宝了?结果一上嘴,硬是嚼得像鞋底。我上个月专门去试了几家,最起码要20块左右的,肉质才嫩得起,外皮脆得香。记住哦,便宜得离谱的,莫贪。

二戈寨菜场后面小巷子里最正宗的老味道

要讲老味道嘛,二戈寨菜场后面小巷子里头有家豆腐脑摊子,我跟到你讲,开了至少二十五年咯。我小时候阿妈带我去吃过,现在味道还是没变。它那豆腐脑,一碗才8块钱,卤水是老板自己熬的,咸香带辣,配点脆皮花生米,爽得你想多来两碗。摊子就在巷子中间,红色破遮阳伞下面,排队人多得像早上赶集。

二戈寨菜场后面小巷子买菜的门道:看人跟摊子

买菜这块,我给你掰透哦,二戈寨菜场后面小巷子有些摊子讲实话,不是坑你就是给你次货。你要买得对,先看摊子有没有老熟人蹲着买,老人家才不傻,哪个摊子好他们晓得。比如卖鸡蛋的那家,价钱2块5一个,比旁边1块8的贵,但质量硬是好,蛋黄又大又黄,加热也不起泡。再比如卖香菜的,5块一把,看似贵,但拿回去能放三天不焉,值。

二戈寨菜场后面小巷子这些地方最容易挨宰

我给你提个醒,二戈寨菜场后面小巷子有些地方专坑外地人,特别是卖海鲜的那几家。我记得有家摊子,龙虾标价38块一斤,听着不贵嘛,结果一称,给你搞个湿湿的大块冰一块称上去,实际肉不到三分之一。我后来专门问过隔壁那家,老板直接讲,龙虾要买干称的,差不多50到55块一斤,但肉满实诚。所以你买海鲜,一定要盯着老板称,莫被冰块坑了。

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二戈寨菜场后面小巷子省钱攻略:早点去,准能捡漏

照我看呐,要在二戈寨菜场后面小巷子省钱,最简单就是早上7点多就去。那个时候摊子刚开张,老板心情好,给你算便宜点。而且新鲜货刚摆出来,挑得多,早鸟硬是有肉吃。我上次早上去买猪肝,摊主直接送了我半斤边角料,说是赶紧下锅煮着吃,结果味道好得很。所以,记住,早去!

特别提醒:挑海鲜时,手指轻按,看弹性,湿度别太高;买豆腐脑,问清楚是不是现熬卤汁,否则味道差一截。

验证方法:你去二戈寨菜场后面小巷子,专找那些排长队的摊子,特别是有老人排队的,保准错不了。买东西时记得多问价格、看货色,莫贪便宜。

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评论:我上次去二戈寨菜场后面小巷子,确实吃了那家豆腐脑,味道好得不摆了!不过你讲的那个卖香菜的摊子,我好像没看到,是不是位置有点偏?能不能具体讲下在哪个口子附近?

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