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哎,讲起荆州沙市的老街小巷魅力在哪里,我跟到讲,硬是藏在那些巷子尾头哩老店里头,外地人一般找不到咯。头先我就来给你梳梳,恁子才能摸透这些小巷魅力,莫挨宰,莫白跑。

荆州沙市的老街小巷魅力在哪里?第一个点:小吃味道正,贵的不一定好

你莫看那些什么网红店,排队排到脚都酸,价格贵得卵都跌,味道嘛,硬是鬼扯。我跟你讲,真正哩地道味儿,藏在那种门面烂撇撇哩小铺子里头。打个比方,沙市那条解放路老巷子里头,有家卖鱼糕哩,开了起码有三十年喽。我上个月去吃了一回,鱼糕一份才15块,配的汤免费续,味道硬是比那些动不动就三四十块哩网红店好。

想找正宗的地道小吃,记住这条老鬼经验:门面越破越可能是宝藏,价格超过25块一份的就要小心了,大概率坑你没商量。 相关图片

荆州沙市的老街小巷魅力在哪里?下一个点:老手艺留在巷子里,外面学不来

再讲个真事,沙市有条叫民主路的小巷子,里头有家剁椒鱼头馆子。我记得九几年那会儿,我阿爸就带我克那家吃过,一直开到现在,老板是第二代了。那个剁椒鱼头,辣椒是自己晒的,鱼是当天早上从长江边捞起的,现杀现做。你晓得价钱几多?才58块一大盘,两个人吃得饱饱哩。我估摸着,这家店每天起码卖个四五十份,纯靠回头客撑起的。

这种老手艺,外面那些连锁店你是吃不出来的,味儿不对,手法也不对。老巷子里的这些小店,才是真正保留了沙市人哩家乡味。

荆州沙市的老街小巷魅力在哪里?最后一个点:人情味浓,老板跟街坊是朋友

你再品品嘛,沙市哩这些老街小巷,除了吃得好,人情味也重得很。上次我去中山路那边转,有家老理发店,门口挂个“剃头五块”的牌子。我进去理发,老板一边剪一边跟我扯板路,讲他年轻时在码头当过挑夫,后来学了理发这门手艺,做了几十年。剪完头,我硬是不好意思只给五块,给了十块,老板还硬要找回我五块。我讲这种店,现在到外面去找,难得了哦。

沙市的小巷子里,不光是味道留人,老板的人情味也让你舍不得走。这种感觉,只有去了才晓得。

要验证荆州沙市的老街小巷魅力在哪里,你就去找那些门面不起眼的老店试一试,价格低,味道正,老板还能跟你扯半天板路。记住,贵的不一定好,热闹的不一定对路。

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评论:我去年去沙市的时候也去了民主路,确实那家剁椒鱼头味道很棒!不过15块的鱼糕我没找到,是不是位置比较偏啊?可以再具体讲讲咋找到吗?

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