来源:新能源现状,作者: ,:

哎哟,我跟到你讲,最近不少人问我这个问题:武昌鸡窝在武昌区哪个位置?我就晓得哦,外地人来武汉,硬是搞不清楚这地方。咯,我今天就给你讲透,武昌鸡窝哩位置到底在哪凯,吃哪家才对味,莫去踩那卵要命哩坑。

头一个门道:武昌鸡窝其实不止一家,你要认准它的老味道

咯,我跟到你讲,武昌鸡窝不是啥网红店哦,它是武汉哩老字号鸡窝店,几家老店都在武昌区。最出名哩店呢,就在武昌粮道街靠近司门口那头,名字叫鸡窝餐馆。你要从司门口地铁站出来,朝粮道街方向走,大概步行500米左拐,门面不大,招牌是红底白字,硬是低调得很。

这家店开了差不多30年咯,招牌菜就是鸡窝汤和鸡窝面。价格嘛,鸡窝汤大概15块到30块一碗,鸡窝面稍微贵一点,25块起步,满满一碗料。最卵要命哩,就是它哩鸡窝汤,喝起来那股鸡油香味,硬是让人怀念起老武汉哩过早味道。

再讲一个坑:别看招牌大,味道不一定好

有些人克武昌区,看到啥招牌大哩店就往里钻,结果吃完骂天骂地,讲贵得卵都跌。我跟到你讲,这种地方你莫去。像武昌积玉桥那边也有家鸡窝店,名字叫“武昌鸡窝王”,招牌大得很,店里装修也像样,但味道嘛,我试过一次,鸡窝汤喝起来像是兑了水,卵是没得粮道街那家好。

我估摸着,这种店主要是做游客生意,价格偏高,鸡窝汤基本都在40块以上,鸡窝面更是要50块左右,硬是贵出两倍价格。所以,跑武昌区找鸡窝吃,莫贪那种店哩招牌大,味道才是王道。

最硬哩标准:鸡窝汤得有这股香,鸡窝面得有这两样料

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咯,老子偷偷跟你讲,鸡窝汤你喝之前先闻,闻不到浓浓哩鸡油香味,基本就可以放弃了。正宗哩鸡窝汤,汤底是用老母鸡熬出哩,不加任何味精,喝起来暖胃又回甘。至于鸡窝面呢,最关键哩两样料是鸡肉丝和鸡油酱,鸡肉丝要嫩,鸡油酱要香,吃一口面,满嘴是鸡油香味才对路。

硬标准:正宗武昌鸡窝,鸡窝汤闻起来必须有浓浓鸡油香,鸡窝面里必须有鸡肉丝和鸡油酱。没有这两样?那就不是正宗的。

最后提醒:去吃之前先查营业时间,别白跑

哦对,漏讲一点,武昌鸡窝餐馆这种店,营业时间都不长。粮道街那家呢,早上7点到下午2点,晚上不开门。积玉桥那边哩鸡窝王呢,营业时间稍微长一点,大概早上8点到晚上8点,但味道不咋滴。去之前最好打电话问一下,莫白跑一趟。


验证方法:吃鸡窝哩时候,先闻汤底,再看鸡窝面哩料。如果闻不到鸡油香,或者没有鸡肉丝和鸡油酱,那就不对路。

标签:武昌鸡窝位置,正宗鸡窝,鸡窝汤标准,武昌区美食,粮道街鸡窝

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网友评论:我上次去武昌区吃过鸡窝餐馆,确实在粮道街那边,味道很好,就是排队的人多。我想问问,积玉桥那边的鸡窝王,虽然贵,但环境好一点,值得去吗?

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