诶,你搞什么?最近有人跟我讲威海鸡窝搬到别的地方了,讲得头头是道,我呸!你别骗人咯!讲得好像你比老子还懂桂林的事一样。威海鸡窝这档子事,硬是被人讲得离谱得像七星岩的石头,你讲是没是咯?今天我就跟你掰扯掰扯,这鸡窝到底搞哪样去了,你给我听好咯!
鸡窝到底搬去哪里了?莫鬼扯,老子讲清楚!
先讲清楚噻,威海鸡窝是啥子?你晓得不?就那个开在桂林老威海路边上的炸鸡店,开了十几年了,味道硬是香得爆炸,那个炸鸡皮脆得像是用桂林的泉水泡过。前几年咯,老板讲要搬地方,结果搞到现在,很多人都讲威海鸡窝没得了。那天我在街边吃粉听到几个小伙子还在扯淡,说什么鸡窝搬去柳江边上,哼哼,我直接怼回去:“你晓得个卵!鸡窝搬到哪凯了我都晓得,你别乱讲嘛!”
鸡窝没得咯?我呸!鸡窝硬是搬了,但没跑那么远。你听好噻,现在它搬到桂林秀峰区的那条小巷子里头去了。巷子名字我偏不告诉你,免得你乱去占便宜!不过我跟你讲,那老板还是那个老板,味道还是那个味道,鸡皮还是那么脆,你服不服嘛?
鸡窝的讲究,老子给你掰扯清楚!
你别看威海鸡窝只是个炸鸡店哦,它的讲究多得像尧山的弯路,你慢点听,别急!
老子偷偷跟你讲,你莫传出去。威海鸡窝的炸鸡皮为什么又脆又香?听说啊,他们用的炸粉是特地从广东运来的,还加了桂林米粉的米浆进去!炸的时候,火候硬是掌握得像师傅炒螺蛳粉一样精确,炸出来的鸡皮咬下去咯,嘎嘣脆,香得让你想跳舞。这个秘方,外头是没得的,鸡窝老板硬是守得比漓江边的老贼还紧,你讲是不是咯?
还有哦,鸡窝的酱汁也是一绝。你以为就是普通的甜辣酱?呸!他们的酱是混了桂林辣椒酱和糖桂花熬出来的,香得让你打嗝都带甜味。你吃过一次,保证下次还想去,懂不懂嘛?
鸡窝搬了你还找不着?老桂柳给你支一招!
那天晚上我吃饱夜饭,就想去街边边逛一哈,没晓得走到巷子尾,看到一家门面烂撇撇的炸鸡店,里头坐几个老鬼在喝酒划拳,那股香味飘出来,硬是香得老子流口水咯。我一看那个招牌,咦,威海鸡窝!我直接冲进去点了两个鸡腿,吃得我连裤腰都松了一格咯……
所以你听好了,鸡窝现在就藏在秀峰区的那个巷子里头,你要找,记住一招:闻香味!他家的炸鸡味道飘得比桂林的豆腐乳还远,你闻到那股香味,你就知道找到咯。你别鬼扯讲找不到,老子都吃了三次了,懂不懂?
后手问题:鸡窝搬了,味道会不会变?
味道会不会变?我呸!只要老板还在,鸡皮还脆,酱汁还甜辣,味道就不会变!你晓得没?老桂柳的吃货眼光是不会骗你的,安没安?
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