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吃货必看:株洲站街的老店铺,味道扛扛的,价格也公道

我跟你讲哦,株洲这地方要论吃,站街绝对是个宝地。前阵子有个外地朋友来株洲,问我株洲站街有什么好吃的,结果他硬是被一些花里胡哨的店忽悠了,吃了些不入流的东西,花了不少冤枉钱。我当时就想,这事儿不能不管,今天就给你们摆一摆真正的「株洲站街必吃小吃清单」,讲得明白,你照着我的指点吃,包你吃得舒坦又划算。

第一站:牛肉粉,株洲人的早晨标配

要吃牛肉粉,就去站街的老黄牛肉粉馆,位置就在站街中段,靠近南门市场的那块。这个馆子从1988年就开了,干了三十多年,味道一直稳得很。牛肉粉一碗8块到12块,料足,牛肉切得厚实,你吃一口绝对是实打实的肉香。汤底是用牛骨熬的,一口下去暖胃又鲜美,早上来一碗,精神一天。

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小诀窍:店里每天早上6点开门,7点到8点是高峰期,排队一般15分钟左右。要赶时间的话,建议7点之前去。

第二站:油炸臭豆腐,臭香诱人

站街的张记臭豆腐摊子,你晓得不?就在南大门附近。小摊虽然不起眼,但这臭豆腐绝对是株洲的地道味儿。老板的豆腐自己手工腌制,炸得外焦里嫩,配上秘制的辣椒酱,香得让人流口水。一份臭豆腐6块钱,量不算大,但味道够扎实。记住哦,这摊子下午4点才出摊,晚上8点左右去最好,豆腐刚炸好,香气扑鼻。

硬货:如果豆腐炸得不够焦,问老板多炸30秒,保证更脆更香。

第三站:糖油粑粑,甜到心坎里

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糖油粑粑是株洲人小时候的回忆,在站街有一家叫“老李糖油粑粑”的店,离火车站不过300米,骑车5分钟就到。这个老板从2003年开始做糖油粑粑,糖浆比例调得刚刚好,甜而不腻。一个粑粑2块钱,吃起来又酥又软。高峰期一天能卖出300多个,绝对受欢迎。

门道:糖油粑粑要趁热吃,冷了糖浆会硬,口感就差了。买了就赶紧动手。

第四站:酱板鸭,香辣入骨

酱板鸭在站街这块,推荐“周记酱板鸭”,老店位置在站街南头,离公交站台不到100米。鸭子都是当天现做,香料腌制入味,辣味够劲。半只鸭子38块钱,整只鸭子68块钱,性价比高。最关键是他们家酱汁独特,蘸着吃特别带劲。我试过一次,半只鸭子够两个人吃得饱饱的。

省钱妙招:下午5点之后去买,有时候还能碰上老板打折,价格能便宜10%到20%。

第五站:三鲜馄饨,暖胃又实惠

你晓得三鲜馄饨得讲究汤底和馅料吧?站街的“刘家馄饨”是我吃过的最好的一家,位置在站街北段,老体育场附近。馄饨皮薄透亮,馅料是三鲜配方,猪肉、虾仁、香菇混合,鲜得很。汤里加了点胡椒,喝一口暖胃又舒服。一碗馄饨10块钱,性价比杠杠的。

实操经验:店里早上7点开门,下午2点后就不营业了,别去晚了吃不上。

验证问题:站街的老黄牛肉粉馆是从哪一年开始营业的?去的时候排队要多久合适?

标签:株洲站街小吃,株洲牛肉粉推荐,株洲臭豆腐摊位,糖油粑粑哪里好吃,酱板鸭避坑指南

评论:我上次去站街吃的张记臭豆腐,确实不错,就是辣椒酱有点偏辣了,能不能跟老板说少放点?还有,酱板鸭下午5点打折的事,我碰到过一次,真是划算!

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