哎，你问我湛江麻章步行街有鸡吗？我跟到讲，硬是有的，而且不止一家。但要吃到正宗哩，得摸门路，要不然你就挨坑了。我今天就给你扯清楚，这条街哪里有鸡，哪个最对味。
湛江麻章步行街有鸡吗？藏在巷子尾的老牌店
湛江麻章步行街嘛，说正宗有鸡，硬是要克巷子尾那家老店。店名我记得没得多响亮，叫“老麻章烧鸡店”，门面烂撇撇哩，但味道硬是有东西。我估摸着这家店开了二十多年咯，老板是湛江本地人，烧鸡腌料是祖传的。
价格嘛，我印象中大概是40块到70块一只，看大小，分量足得很。我上次带朋友克吃，那鸡皮脆得卵都跌，肉嫩得跟豆腐一样。老板讲，鸡都是当天早上杀的，绝对新鲜。你要是早上八九点去，刚开门还能买到热腾腾的。
湛江麻章步行街有鸡吗？价格贵不贵，值不值
贵不贵？我给你实话实讲，湛江麻章步行街的鸡价格嘛，不算便宜，但值。一般情况嘛，烧鸡的价格都在40到70块之间，贵一点的可能到80块。你莫看贵，吃起来硬是抵得螺蛳粉加满料哩那么爽。
便宜的呢？有些小摊贩卖的烧鸡，20块到30块也有，但你要注意，有些鸡是冻货，肉柴得很，吃起来像嚼木头。最卵要命的是，腌料味道不够地道，少了湛江烧鸡那股香喷喷的灵魂味。
湛江麻章步行街有鸡吗？避坑指南，莫挨宰
讲起避坑，我跟到你讲，麻章步行街有几个地方你硬是要小心。一是那些卖得特别便宜的摊子，价格低得不像话，十几块一只的那种。你买回去，保准是冻鸡，吃了一口你都想扔掉。
二是有些店，门面光鲜亮丽，但鸡却没得味道。这种店多半是做游客生意，腌料和烧法都不正宗，鸡皮硬邦邦，肉也不嫩。我上次试过一家，花了60块，结果吃起来还不如巷子尾哩那家老店。
辨别正宗湛江烧鸡的方法：鸡皮要金黄带点焦香，肉要嫩滑且有腌料的香气，闻起来就有股扑鼻的烧鸡味。买之前问老板，鸡是不是当天杀的，如果不是，坚决莫买。
湛江麻章步行街有鸡吗？最省钱的搞法
要省钱嘛，我教你一招。早上七点半到八点之间，克巷子尾那些小店，很多刚开门，烧鸡刚出炉。这个时候买，老板一般会给你便宜点，差不多能省5块到10块。我上次就是早上去买的，老板还多送我两包辣椒酱。
还有一点，买鸡的时候记得看分量。一般来说，一只烧鸡的重量在1.2到1.5公斤之间，超过1.5公斤的就有点偏大，肉可能没那么嫩。你估摸着，买中等大小的最划算。
验证问题：湛江麻章步行街的烧鸡什么时间去买最划算？答案：早上七点半到八点之间，刚开门的店鸡最新鲜，价格还能谈。
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评论：我上次去湛江麻章步行街，试了你讲的巷子尾那家烧鸡，味道确实绝了。我想问下，晚上去买的话，鸡还新鲜吗？另外，有没有其他推荐的店？
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