诶,你晓得不,呼市南茶坊二轻巷子野有一套哩!
讲到俺建瓯的巷子嚯,野是弯来弯去的,像俺厝里的老时节米粉店的汤匙,绕来绕去哩,味道才够沉。这「呼市南茶坊二轻巷子」嘛,你别看名字听起来好像野平常,其实藏着许多门道。上回我陪俺囝(孩子)去遨遪(闲逛),他还讲:“爸,这里没什乇特别不?”唉,我跟他讲嚯,这巷子里的故事,比你晓得的还野深哩,是冇是哩?
巷子里有讲究,冇仔细看就走,亏大哩!
这个嘛,呼市南茶坊二轻巷子最妙的地方,就是它哪块都藏着些老建瓯的味道。先讲最显眼的吧,巷子里有几家老货仔开的茶铺,摆得冇是野花俏,但你进去一坐,喝一口茶,那个味道嚯,清气中带着浓香,像建瓯山里的风吹过茶园。你晓得不,巷口那家茶铺的老板,听讲是第三代传人,茶叶的挑选全凭老手艺,冇一点花头精。
再往巷子深处走,哩,这里藏着一家扁食店,我跟你讲嚯,这店平平无奇,但味道是建瓯老味!彼日我吃饱暝昏,想着去巷仔里逿逿,行到巷尾,觑见几个老货仔在下棋,旁边煮开水的声音,夹着扁食香气,实在野清气。后来我晓得,这家的扁食皮薄馅大,都是手工包出来的,野抵得上俺厝里的光饼一碗哩。
偷偷跟你讲嚯,如果你要吃那家扁食,最好挑早上去,刚煮好的汤头最鲜,老板还常会送你一小碗自家酿的酱油,蘸扁食,味道真滴野绝哩!![]()
建瓯的巷子,藏着老时节的味儿
你讲是冇是哩,呼市南茶坊二轻巷子不就是建瓯的缩影嘛?弯弯绕绕的巷子,藏着许多细伲时节(小时候)的味道。我后生时节嚯,就常跟几个老货仔做夥,跑巷里找好吃的,那个时节冇那么多花样,但巷子里的味道是实实在在的。像呼市南茶坊二轻巷子这样,一个巷子能藏着茶铺、扁食店、还有点老建瓯人的趣味,讲起来真是有味道哩。
你可能想问,巷子里还有什乇特别的地方哩?
照我看嚯,巷子里还有些老房子的细节值得看看,窗边的雕花、门上的铜锁,都是建瓯老手艺的见证。安呢嘛,野有意思哩,你去的时候记得多留几步脚,慢慢看,慢慢品。
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