诶,你晓不晓得次渠小姐哩?哩,讲起她的三个地方,野险有意思咯!我上回跟老伙计做夥去了一趟,回来路上讲起这事,才发现有些门道野是冇几仱晓得。今天我就跟你讲讲,听得有味哦!
第一个地方:她的“茶道馆”,你以为是喝茶那么简单?
我跟你讲嚯,讲到次渠小姐的茶道馆,许多外地仱一听就以为是普通的茶馆,坐下喝杯茶聊聊天。诶,不是安呢简单哩!她那个地方野讲究,是个“茶文化的老讲古场”。
我细伲时节听我公讲,他说建瓯的茶文化,早些年就像巷里巷外的老城弄,弯来弯去,每个角落都有故事。次渠小姐的茶道馆嘛,就是把那种“弯弯绕”的味道收拾起来,让你喝茶也能听古事、讲闲谈。你要是第一次去,记得问问老板娘,她会给你推荐一款有故事的茶,喝的时候她还会讲给你听,野有意思哦!
照我看嚯,去她这个地方,别急着喝茶,先听听人讲讲茶的背景,那个味道才算齐全。不然嘛,喝了也少点建瓯的味,是冇是哩?
第二个地方:“光影馆”,“光影”里藏着建瓯的旧时光
次渠小姐的光影馆嘛,你晓得是乇地方?就是那种有点像建瓯老巷子里藏的老货仔,表面看着普通,进去才发现野险有料。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的光影馆,内角坐几个老货仔在聊建瓯旧事,墙上挂满老照片,许种味道荡出来,野清气……
诶,对哩!她这个馆有个很野的地方,就是那些旧照片,都是建瓯好几代人留下来的。像我后生时节,建瓯街上还是泥路,照片上就有。你去那里嘛,一定要带自己家里人,老一辈看到那些照片,肯定有话讲,讲得你听到耳朵都不够用。安呢才是光影馆的真正味道嚯!
第三个地方:“味道坊”,吃建瓯的味道,吃的是回忆
讲到次渠小姐的味道坊嘛,我跟你讲,野险是个宝地!她那里头的建瓯光饼、扁食、还有猪脚醋,都是按老辈仱传下来的方子做的,味道是从老城巷里飘出来的那种。上回我带俺囝去,他吃了一口光饼,嚯,直接说这比他在外面买的那些好吃十倍!
偷偷跟你讲,建瓯光饼嘛,不是随便吃的。次渠小姐的味道坊里光饼讲究的是热乎乎的现烤现吃,外头的干光饼吃起来冇那个味道。还有她家的猪脚醋,吃的时候记得配点白饭,这样才有“建瓯人家”的感觉。就像我公讲的,饭和菜是要做夥的,分开吃都冇意思。
我后生时节吃光饼,都是街边买一个,边走边啃,野有意思。你要是去次渠小姐的味道坊嘛,别光顾着吃,也要看看她那些挂在墙上的菜谱,野有学问在里面呢。
哩,讲到这,你可能要问了:次渠小姐的这三个地方都能逿到乇体验?照我看嚯,去之前你做些功课,先晓得她是哪块人搞的,再去嘛,你会看得更透彻,吃得更野有味道。
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