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头一处：长临河镇的“老鸭塘”鸡窝

我先给你掰扯掰扯，长临河镇上的“老鸭塘”鸡窝，真是肥东的老字号。你知道不，这地方可是做鸡窝出名的老地儿了，开店年份都能追溯到1998年。人家用的鸡种是本地的土鸡，吃的是糠米和菜渣，鸡窝的底料更是祖传秘方。你别看不起这“鸡窝”啊，实际上就是土灶烧出来的鸡汤，配上现煮的土鸡蛋面条，那个香，啧啧，吃了你都想把碗舔干净！

价格嘛，单纯一份鸡窝汤加面条，现在大概是15块到18块一份，看你加不加鸡蛋。人多的话，推荐要个大锅的鸡窝汤，一锅能均摊下来每人也就20来块。注意哦，黄金时段比如中午11点到下午1点，排队起码得20分钟，周末更是得提前去，不然连位置都没得坐。

第二处：店埠镇的“老吴家鸡窝”

店埠镇这个地方的鸡窝，怎么说呢，老吴家算得上是“扛把子”了。你别看它门面普通得很，进了店你就知道，天天爆满。鸡汤用的是老母鸡熬足4小时，汤色金黄不浑浊，喝起来有点甜味但不腻。面条是手擀的，筋道得很，关键是绝不偷工减料，鸡块噗满一碗，吃到你撑。

价格方面，老吴家略微贵一点，一碗鸡窝汤从28块到35块不等，看你要的分量。你要是讲究点，可以点个“鸡全宴”，两三个人吃下来，人均大概65块左右。对了，店铺评分过去两年从4.2涨到4.6，口碑人家真不是吹的。

第三处：桥头集镇的“阿贵鸡窝”

桥头集镇的“阿贵鸡窝”，这个窝子我跟你讲，地道得很，那鸡汤是用大铁锅烧出来的，锅底用的是柴火，那个火候才烧得透。阿贵家的鸡窝最特别的地方是，他家还配点炒鸡杂和腌制的小菜，鸡汤清甜，配菜香辣，搭配起来绝对是一绝！

阿贵家的鸡窝汤，算是性价比最高的了，一份鸡窝汤只要12块到15块，炒鸡杂加10块钱一盘。晚上6点以后去的话，可能要等个10到15分钟，但比起其他地方的排队，这算快的了。关键是他们家汤锅里的鸡，一天能卖200多只，你想想有多火爆！

教你个硬标准：喝鸡窝汤之前，先看看汤色，金黄透亮、无杂质的，才是真正的好汤；再闻味道，有股浓郁的鸡肉香气，但不能太腥。

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提个验证问题：你喝鸡窝汤的时候，能分辨出鸡汤是真材实料熬的还是兑的速溶粉吗？真材实料的鸡汤不仅要金黄透亮，喝起来还会有一股天然的鸡油香，回味绵长，不会觉得刺激。

标签：肥东鸡窝、长临河鸡窝、店埠镇鸡窝、桥头集鸡窝、鸡窝汤辨别技巧

评论：我去年去过长临河的老鸭塘，确实挺香的，但感觉汤稍微有点油腻。想问问老哥，店埠镇的老吴家是不是会清淡一点？我胃口不太能吃太油的。

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