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哎,讲起金华火车站的鸡怎么找,我跟到讲,这个事儿还真有点门道。你莫看火车站附近到处是卖鸡哩店,真正搞得好吃哩,没几家。今天我就跟你扯透,讲讲金华火车站的鸡怎么找,在哪凯才有地道哩味道,顺便教你恁子选才不挨宰。

金华火车站的鸡怎么找头一个坑:光看门面你就挨了

你讲是不是咯,火车站周围那些店子,门面大得像酒店,招牌亮得像KTV,看起来就像正宗哩不得了。但我跟到讲,真正好吃哩鸡,绝对不是这些店。那些装潢好哩,多半是专门宰外地人哩,价格贵得卵都跌,味道还差得很。我印象中有一家在火车站东广场附近,门面烂撇撇哩,叫啥“老金华土味鸡”,你莫看它不起眼哩,价格差不多60块到80块一只,硬是比那些装潢华丽哩店好吃十倍。

金华火车站的鸡怎么找最正宗哩搞法:看人多还是少

你再品品嘛,门面烂撇撇哩店,真正好吃哩都是人满满哩。特别是早晨和傍晚,排队排得像买车票一样。那天我记得早上七点不到,晃克一家巷子尾哩店,叫啥“阿福柴鸡”,队伍排了差不多二十分钟才轮到我。我估摸着,这家店一天至少能卖个两百只鸡,老板硬是忙得没时间讲废话。你克找鸡,记住咯,队伍长哩店,味道差不了。

金华火车站的鸡怎么找恁子选才没挨宰:问清做法和来源

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最卵要命哩是,鸡哩做法和来源一定要问清楚。我跟到讲,金华哩正宗土鸡,必须是本地散养哩,肉质才嫩。做法嘛,最好是柴火炖哩,味道才够香。如果你问老板,老板讲鸡是冰冻哩,我呸,直接走人,鬼扯得很。像我上回克吃哩一家巷子里哩店,老板直接带我克后厨看鸡,还讲“这锅柴火炖了三个钟头”,你讲是不是咯,这个味道我吃了,硬是抵得一碗加满料哩桂林米粉。

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要验证一家店哩鸡正不正宗,很简单。问老板鸡是不是本地散养的,还要问是不是柴火炖哩。如果老板支支吾吾或者讲不清楚,那你直接走人。真正好哩老板,讲起这些来头头是道,还会拿样品给你看。

金华火车站的鸡怎么找怎么省钱:避开高峰和网红坑

最后我给你讲透,金华火车站的鸡怎么找,恁子搞最省钱。第一,避开高峰时间,像中午十一点到下午两点,吃鸡哩人最多,价格一般不会便宜。你可以挑早晨或者晚上八点以后去,有些店还会打折五到十块钱一只。第二,莫克网红店,那些网红店打广告打得响,价格贵得像黄金,味道还差得很。我记得有一家叫“XX柴鸡馆”,贵得卵都跌,一只要128块,结果一吃,还没我阿福柴鸡哩60块好吃。


标签:金华火车站的鸡怎么找,金华土鸡,避坑指南,正宗柴火鸡,价格比较

评论:我上次去金华火车站吃鸡,选了你讲哩阿福柴鸡,果然排队排了老半天!不过味道确实好,就是有点咸。我想问问,有没有其他地方哩鸡也比较好吃但不会排队这么久哩?

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