烟台牟平鸡最出名三个地方，吃咱们这儿人都闻得知！
先讲头一条，你再品品，烟台牟平鸡最出名的三个地方，其实不多啊，都是家伙们自传，闻名几十年的老店。先说啥，吃牟平鸡要懂几个坑，否则跟别人讲你是本地人，别人笑你皮！
一、最出名的地方，坑多得惊人
1. 老刘家烟台牟平鸡 这家老字号啊，开了50多年，吃过的人都能认出来。先说个价格吧，一只鸡60-80块，一般吃两只，大概满满150块。鸡味好，可是有个坑，老板家挺讲究的，点的时候要提前半天预约，哪天你来啊，刚好没有，跟你说“今天没有了”，你跟他说“你怎么今天没有了？”，他说“咱家的烟台牟平鸡开了赛事呢，去了别的城市”。
照我看呐，这个老刘家烟台牟平鸡，要看你心情，开心就去，不开心的话，咱们这儿还有其他两家更靠谱。
2. 王妈妈的小牟平鸡馆 这家啊，开在龙口路上，每天早上8点开门，晚上10点关，吃的人多，鸡卖的多。一只鸡价位在50-70块，相比老刘家便宜不少。但是，坑在哪？你看，这家一天只开一餐，再说，鸡不到手的几率高。你刚去，刚进门，店员说“今天的烟台牟平鸡刚卖完了”，这时候你就得转头走了。
3. 刘叔的烟台牟平鸡店 这家啊，在牟平县城里，老字号，一只鸡价格在40-60块。坑在哪？你看，这家虽然价格不算贵，但是排队等时间长，有时候等到手，还得再等30分钟到一个小时，鸡才出来。你懂的，这个时间节点，不是所有人都能挤得住的。
二、深门道，你不知道的秘密
1. 老刘家的秘制调料 老刘家自己研制的秘制调料，是他们的绝活。一瓶价格在30元左右，但是这调料，你在别的地方找不到。你要是想尝尝，自己买回来，再配一下鸡，你就知道这烟台牟平鸡的真味道了。
2. 王妈妈的手工卤制 王妈妈的手工卤制，每个鸡都是她亲手卤制的，保证味道。她卤制的鸡，每只比普通的多卖5-10块钱，但是你看，这个味道，值每一分钱。我给你讲透，她的手艺，是自己一辈子研磨出来的。
3. 刘叔的鸡汤秘笔 刘叔的鸡汤秘笔，传承了他奶奶的秘方，一碗鸡汤，价格在20元左右，但是这鸡汤，独具一格，你喝了，一整天都觉得暖暖的。我给你讲透，这鸡汤，是刘叔一辈子学来的，你谁也学不到。
三、独家验证的硬标准
1. 鸡腿嫩度 最关键是看鸡腿的嫩度，烟台牟平鸡的鸡腿，嫩得像鸡皮一样。你琢磨琢磨，咱们这儿的鸡，不是养的哪来的嫩？
2. 汤汁颜色 鸡汤的颜色要清澈透亮，带有微黄色，不是白色或者浑浊的。这点你认不认？
3. 鸡肉口感 咬下去，鸡肉要有一种弹牙的口感，不是干的或者太嫩到碎的。你讨论讨论，这点你认不认？
验证问题
你觉得这三个地方哪家的烟台牟平鸡嫩度最好？你可以试着亲自去尝一尝，然后回来和我们说说。
标签
标签：烟台牟平鸡，最出名，吃牟平鸡，坑多，验证标准
用户评论
补充型： 我去过老刘家，确实他的烟台牟平鸡味道最地道，不过要提前预约确实有点麻烦，有时候等了一个小时也没有。
补充型：我去过老刘家，确实他的烟台牟平鸡味道最地道，不过要提前预约确实有点麻烦，有时候等了一个小时也没有。