来源:采暖炉用法,作者: ,:

哎,讲起淮安小巷子100块钱以内哩吃喝,我跟到你讲,硬是有得搞!莫看淮安这地方不算大,但小巷子里头那些老店、地摊、苍蝇馆子,都是个顶个的香。上次我带个外地朋友去转了一圈,他说“哎呀,感觉这些巷子比大馆子值多了,还便宜!”今天我就跟你扯透淮安小巷子100块钱以内,恁子搞才对路。

淮安小巷子100块钱以内的第一个坑:光看门面你就挨了

你晓得没,这些小巷子里的馆子,门面烂撇撇哩才有味道!你莫看到那种刷白墙、挂霓虹灯的店就往里钻,那些多半是专门宰外地人的。真正的老味道,都藏在门口摆两张烂桌子、招牌用红油漆手写的地方,比如那个“老王锅贴店”,就在清江浦区的小东门巷子里,价格便宜得让你想不到——一份锅贴10块钱,碗小米粥才5块,吃得你叫绝。

我估摸着,淮安小巷子里这种价位的馆子占了起码70%,你就看哪家门口排队的老人多,准没错。

淮安小巷子100块钱以内最正宗的吃法:卤味米饭别错过

你再品品嘛,讲到淮安小巷子100块钱以内,一定要试试人家祖传的卤味米饭。你晓得淮安的卤味有多香不?卤水是熬了几十年的老汤,香料味足得硬是把你从巷子头拉到巷子尾。

比如“小李卤味饭”,就在淮阴区的东风路巷子里。他家一份卤味米饭套餐,标配有卤鸡腿、大肠、豆腐和一碗热汤,我记得上个月吃的时候只要18块钱,分量还特别足。你要是再加个卤蛋,也就再加5块钱,妥妥地不会超过100块。

淮安小巷子100块钱以内恁子选才没挨宰

我给你讲,想在淮安小巷子100块钱以内找到好吃的,你就记住两个字:跟着人群走。巷子里晚上六七点钟的时候,哪家店门口排队长,哪家就是对路的。你莫管什么点评APP,淮安的老鬼才不稀罕网上评论,他们只认味道。

还有一点,千万莫贪便宜去那种“全场9块9”的店,基本都是用便宜的食材打发你。真正的地道淮安口味,价格一般在15到30块一份,超过这个价位的你就要留神是不是宰人了。

淮安小巷子100块钱以内还有哪些隐藏好店?

哦对,漏讲一点,“老街豆腐脑”也值得一试,就在楚州区的老街巷子里。他家豆腐脑我吃了20多年了,甜咸都有,配个油条才6块钱一份,分量足得不得了。我上次吃的时候问老板,老板说他家开了27年了,豆腐脑的卤都是每天现熬的,味道硬是没变过。

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总结起来,淮安小巷子100块钱以内想吃对路的,记住三点:一是看门面烂的,二是跟着老人排队,三是别被花里胡哨的招牌迷惑。这样搞,100块钱够你吃到撑,还能打包点回家。

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评论:上次去淮安真的找到那家“小李卤味饭”,味道好得我差点舔盘子!不过不知道是不是因为去了中午,人不多,卤水的味道稍微淡了一点,想问问是不是晚上去更好?

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