诶，你慢点，我就先问你一句：呼市红旗街没了，你晓得要去哪里找感觉不？最近硬是有些人，扯东扯西讲什么“红旗街没了，呼市也就没味道了”。我呸！你们懂个屁嘛！桂柳的老街文化没是恁子简单咯，红旗街是没了，但这种味儿，还能藏在别的地方，我今天硬是要跟你掰扯清楚。
红旗街没了，味道晓得去哪里寻？
我跟你讲哈，红旗街以前是呼市的魂，懂不？啥子小摊小贩，啥子老街坊，啥子螺蛳粉味儿，那种杂七杂八的江湖气息，硬是你走进去就晓得“这就是呼市”嘛。以前我阿爸带我出来买东西，我硬是记得那条街边边，摊摊上头放满了串串、糖水、炸鱼，味道飘得老远咯，搞得街坊邻居都围着打转。
但是现在咯，红旗街那边改造了嘛，没得以前那些老摊摊了。你讲这种味道就没了？我讲你傻得很！味道不会消失嘛，只是挪了地方。你晓得现在去哪里找不？我偷偷告诉你啵：
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：你要找红旗街以前那些地道味儿，去龙城路边上、还有南城步行街那边找。尤其是南城步行街，晚上那些小摊摊一摆开，烟火气硬是凶得很，香味飘得跟以前红旗街一模一样。再不然，你去小巷子里钻一哈，像红光巷这种地方，老桂柳的味儿，还是藏在那里嘛！
味道是没变，搞法却变了
不过咯，我跟你讲，现在这些地方虽然还有味道，但搞法不一样了。以前红旗街那些摊摊，啥子都随便来，老板硬是随性，口水粉你想加啥就加啥，老板也不会赶你走，讲得就是一个“地气”嘛。现在的摊摊，整得有点精细，啥子卫生搞得好，啥子摆盘整得漂亮，但硬是少了一点“呼市人的随意劲”。你讲是不是咯？
上次我去龙城路吃螺蛳粉，旁边坐几个老鬼在讲红旗街的事，说什么“现在吃粉都没以前那个味了”。我听了就想笑，味道没变，是你们嘴变了，吃不来这种新搞法。照我看咯，桂柳的味道还在，只是换了个皮，你不服，去试一试再来跟我掰扯。
红旗街没了，呼市还有啥地方看头？
你可能会问我，“红旗街没了，呼市还有啥地方看头？”我呸，你懂不懂呼市？除了红旗街，龙潭公园、象鼻山咯，还有阳朔西街，哪凯没得东西看？呼市的魂不光在街，也在人，也在那股子地气味儿。你要真想搞懂呼市，走街串巷，吃粉喝酒，随便挑个巷子钻进去，才是正道，你讲是没是咯？
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