哎，讲起走马岭鸡街在哪里，硬是有点讲头咯。前阵子我有个老表问我，说他听讲鸡街很出名，想克试哈看。我讲，你莫跟风，鸡街的门道多得很，外地人摸不清头脑，容易挨宰。我今天就扯透给你，鸡街在哪凯、恁子选、价格几多、坑在哪，听好了哦。
走马岭鸡街在哪里？鸡街的正门就在这条路
鸡街嘛，位置其实不难找，就在走马岭这片咯，具体讲是走马大道和鸡街巷子交界那块。你沿着走马岭大道开车克，看到一个路口写着“鸡街巷”，那个巷子头就是了。巷子不长，大概三百多米，走路十分钟左右就能逛完。里面的店铺全是卖鸡的，什么白斩鸡、烧鸡、鸡脚应有尽有。
走马岭鸡街在哪里的价格？贵得卵都跌还是抵得爆
讲起价格嘛，我跟到你讲，鸡街的东西一般不便宜。白斩鸡咯，差不多七八十块一只，更好的要一百块左右，烧鸡稍微便宜点，五六十块一只。不过咯，有些店会故意抬价，专坑外地人。我上次领个朋友克，硬是被坑了一百二十块买了一只烧鸡，贵得卵都跌。
如果要避免挨宰，我建议你先在网上查好口碑店铺，比如“阿胜烧鸡”这种开了二十几年的老店，价格比较透明，白斩鸡大概八十块左右，烧鸡五十多块，不会乱加价。
走马岭鸡街在哪里的坑？这几个细节不注意钱都白花
鸡街的坑嘛，最卵要命的是有些店故意卖次品，店面看着很正宗，但鸡不新鲜。我遇到过一次，买回来烧鸡，搞开一看，肉都发灰了。我估摸着那鸡起码放了两三天，吃起来味道差得很。所以你买的时候一定要问清楚鸡是不是当天杀的，莫贪便宜。
还有一个坑是分量不够。我跟到讲，有些店卖的鸡看着大，其实是灌了水的，分量虚得很。你要留意鸡皮有没有明显的水泡痕迹，正常的白斩鸡皮是干爽的，肉结实，水泡鸡一捏就软。
走马岭鸡街在哪里的正宗鸡？这样的才算对路
正宗咯，讲真的，鸡街的白斩鸡硬是有点讲究。最关键是鸡的品种和卤水。我上个月克吃了一家叫“阿胜鸡铺”的白斩鸡，那鸡用的是本地土鸡，肉质嫩得很，卤水香得爆，酸甜适中。我问老板，他讲这个卤水方子是从他阿爸那辈传下来的，开了二十七八年了，味道从来没改过。
烧鸡的正宗标准咯，最关键是皮脆肉嫩，不能干巴巴的。我推荐你试试“老朱烧鸡”，那个皮一咬下去嘎嘣脆，肉汁都爆出来了，价格也公道，五十八块一只。
验证方法：买鸡的时候，先捏一下鸡皮，干爽紧实的才新鲜；烧鸡咯，用手掰开看看肉质，汁水多、皮脆的才是正宗。
标签：走马岭鸡街在哪里，走马岭鸡街，鸡街正宗，鸡街价格，鸡街避坑
评论：我去过走马岭鸡街一次，确实坑挺多的！那次买了一只烧鸡，肉质很柴，后来听人说买的时候要问清楚鸡是不是当天杀的。你推荐的“阿胜鸡铺”，下次去我一定试试，正宗的白斩鸡真的很难找。
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