想吃马王堆150的鸡窝不踩坑?老长沙教你怎么找对路,少花冤枉钱
前段时间有个外地朋友问我,说长沙的马王堆150的鸡窝到底在哪儿?营业时间又是几点到几点?他说在网上搜了一圈,有的说是早上开,有的说是晚上才营业,搞得他摸不清方向。我就笑了,这事儿还用查?你问老长沙我就对了!我把最靠谱的经验全告诉你,照着走,保证你吃到嘴里那味儿就是正宗。
第一步:马王堆150的鸡窝准确位置
这个鸡窝啊,说实话,不是那种大张旗鼓的餐馆,它就是个小摊子,位置藏得还真有点深。具体在哪呢?就在马王堆蔬菜市场的后面,靠近150号门面那一带。你找到那个“红星路与马王堆路交界处”的小巷子,顺着巷子走进去大概150米,看到一个摆着煤炉的摊子,那就是了。
注意啊,不要被旁边几家模仿的摊子忽悠了,正宗的摊子是个老阿姨在做,她儿子偶尔会帮忙。你认准摊位上挂的那个老旧的红布条子,上面写着“马王堆老味鸡窝”,这才是原汁原味的摊子。
第二步:营业时间的小心机,别扑空
马王堆150的鸡窝,它的营业时间有点特别,不是全天候的。一般来讲,下午5点出摊,晚上9点左右就收摊了,去晚了就只能看摊子空了。周末的话人会更多,8点不到可能就卖完了。所以我建议你,想吃的话,6点半到7点这个点去,菜还新鲜,排队也不会太久。
我上次去的时候,特地掐了表,6点到的时候排了20分钟,7点15分到的时候就得排30多分钟。你说,这个时间节点是不是很重要?
第三步:价格和点单小技巧
这鸡窝的价格不贵,基本上是按份卖的,10块钱一份,分量刚好够一个人吃。你要是想多吃点,可以加点料,比如辣椒酱、酸豆角啥的,加一份1块钱。
不过有个小技巧啊,你如果跟摊主打个招呼,说“阿姨,我是老顾客咯”,她一般都会多给你舀一点汤,或者鸡腿给你挑大个的。我试过三次,成功率有70%以上,你可以试试。
第四步:避坑指南,别花冤枉钱
这里我得提醒你,马王堆周边有些摊子打着“150鸡窝”的名头,其实味道完全不对路。我上次专门试了一个,就在马王堆菜市场东门口,价格反而还贵了2块钱一份,结果汤寡淡得像白开水,鸡肉也柴得嚼不动,真是浪费钱。
所以啊,认准我上面说的那个小巷子里的摊子,别被乱七八糟的摊位忽悠了。
最关键的标准:鸡汤必须是浓白色,喝起来鲜香浓郁,鸡肉一撕就脱骨。如果汤是清的,或者味道偏咸,那肯定是假冒的。
验证方法:去现场的时候,提前问清是不是“马王堆150的鸡窝”,认准下午5点到晚上9点的营业时间,超过这时间就不要相信。
标签:马王堆150的鸡窝位置,马王堆鸡窝营业时间,长沙小吃推荐,正宗鸡窝辨别方法
评论:我上次去的时候,确实按你说的时间点去的,排队就排了20分钟,味道确实不错!不过想问一下,外地朋友来长沙,有没有类似这种小摊推荐?
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