哎，讲起这个「东胜鸡窝搬哪去了」，前阵子我在街上碰到个老友，他就问我这个事。你莫讲，这店硬是火了二十几年咯，味道好得卵都跌，结果最近搞得大家都找不到它在哪凯。其实我早就摸到门儿清了，今天就给你扯透，鸡窝搬到新地方了，地址嘛，就在下面慢慢讲。
头一条路：鸡窝搬到龙胜路，门头还是那个样咯
东胜鸡窝现在搬克龙胜路了，就在龙胜小学旁边。具体点嘛，距离小学大概一百五十米左右，门面还是烂撇撇哩，你莫看它不起眼，味道硬是还在。招牌还是那个红底白字的「东胜鸡窝」，不过位置变了，老地方的门面已经租给别人了。
我估摸着这次搬店是因为原来的房租涨得太离谱，听说涨了差不多百分之三十，老板干脆换了个稍微便宜点的地方。新地方租金少了点，店铺环境也比以前宽敞咯，吃得人还是排到更子长。
第二条坑：去晚了鸡没得了，莫拖时间噻
你要晓得，这家东胜鸡窝最卵要命哩一点就是它的鸡每天限量供应，差不多每天备两百只左右，卖完就没得了。我上个月带朋友克吃哈，晚了一步，结果鸡全卖光了，只剩下那些配菜，搞得朋友直喊亏。
一般情况嘛，你要吃到鸡，最好下午四点到六点之间去，那时候刚开锅，鸡肉最嫩，汤也最鲜。再晚点去咯，啵，可能就只剩几个鸡爪啃啃了。老板自己都讲了，晚来的基本只能吃配头，鸡是抢不到哩。
再扯深一层：价格涨了点，但还算值
讲到价格嘛，现在鸡窝的鸡一份大概是38块到45块之间，比以前贵了个五块钱左右。我估摸着因为搬店加上物价涨了，老板也没办法。你要吃全套，带鸡、配菜、粉，差不多五十五六块一个人，还是抵得哈。
我上次吃了一份鸡加一碗粉，光那股鸡汤味就抵得一碗螺蛳粉咯，爽得卵都跌。你讲是不是咯？贵是贵了点，但好料摆在眼前嘛，值得咯。
最后一点提醒：莫信外卖平台，味道差远了
哦对，漏讲一点，东胜鸡窝现在也开外卖了，但我跟到你讲，千万莫在外卖平台上点。外卖装盒的时候，鸡的汤味都跑掉了，吃起来差得远。我上次试了一回外卖，啵，味道像变了个店一样，完全不对路。
你要吃正宗哩鸡窝味道，还是硬着头皮去店里排队，现场吃才对味。外卖嘛，贵得卵都跌，还吃不出那个劲儿，你讲是不是浪费咯？
偷偷告诉你，东胜鸡窝新店里的鸡汤有个诀窍：老板讲鸡汤里加了一种特制的本地黄酒，比例是差不多每锅加200毫升，这个酒是黄酒厂专门调的，外面买不到。你喝汤的时候，闻到那个香味就晓得对路了。
验证标准：你要验证这家鸡窝是不是正宗哩，最简单就是闻鸡汤。正宗的鸡窝汤，闻起来带点黄酒香，味道浓郁但不腻。如果喝起来有点寡淡，卵肯定不对路咯。
标签：东胜鸡窝，鸡窝搬店，桂林美食，正宗鸡汤，龙胜路美食
评论：我上周去试过，鸡汤确实香得很，那个黄酒味我一闻就晓得对路了。不过我等了差不多半个小时，感觉人太多了，下次还是早点去比较好。
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