哎，讲起这个事，前几天我还碰到个老相识，他就问我“保定于家庄小香港搬哪去了？”我一听就笑了，这个问题最近问的人多了去了。行得，我今天就给你们好好掰扯掰扯，硬是讲明白，保定于家庄小香港到底搬到哪去了，恁子找才对路，莫踩坑，省得白跑一趟。
保定于家庄小香港搬哪去了？位置就在这儿
先跟到你们讲哈，这个保定于家庄小香港原来是老城区哩一个标志地儿，几年前拆迁后，搬到了高开区的东边，具体位置就是保定市高新技术开发区富昌路与天鹅路交汇处。新地方比以前宽敞了不少，停车也方便，周边还有几个新开的商场，吃喝玩乐都齐全。
不过你要是像我这种老保定人，还是有点怀念以前老地方那种烟火气。但现在嘛，硬是要找那个味儿，也只能克新地方试哈看了。
保定于家庄小香港搬哪去了的头一个坑：别光看表面
哦对，这里我先给你们提个醒，去了新地方莫光看那些装修豪华的店就往里钻哈。有些看起来富丽堂皇的铺子，价格贵得卵都跌，味道却一般般，专门坑外地来的。特别是一到节假日，外地游客一多，那些自称“正宗”的店子就开始乱搞。
举个例子，我上次带朋友去吃饭，点了几道家常菜，结账哩时候差不多花了230块，结果味道还不如街角那家不起眼的小摊子。所以啊，记住我的话，去这些地方，别被外表唬住，找那些人多、环境虽然一般但接地气哩地方，准没错。
你想晓得保定于家庄小香港搬哪去了？味道还在不在
讲真，味道这个东西，搬地方后多多少少还是会变。以前老地方那些老店，很多都没有跟着搬过来，有些师傅年纪大了不干了，新店子就换了年轻人接手。虽然也在用老方子，但味道嘛，怎么讲，跟从前还是有差距。
我听一个以前在于家庄开餐馆的老熟人讲，搬到新地方后，有的店为了节省成本，食材用料上就打了点折扣，比如以前用的是本地新鲜的肉，现在为了便宜，开始用冷冻货。这味道嘛，不用我多讲了，你们自己体会。
不过呢，我上次去试了家叫“老王家饺子馆”的店，位置就在市场中间偏东，门头不大，招牌都有点掉漆了。点了份韭菜鸡蛋饺子，才花了15块钱，味道还挺地道。你们要去的话，可以试试。
保定于家庄小香港搬哪去了？恁子搞最省钱
这里我再教你一个省钱的小窍门。新地方有不少摊位是晚上才出摊的，特别是那些做烧烤和小吃的摊摊，晚上七八点钟去，人多得像赶集一样。关键是，这些摊位价格比白天营业的店要便宜起码10%-20%。
另外，别在摊子上随便点饮料，贵得很。自己带瓶矿泉水，能省好几块钱呢。还有，摊主一般会推荐你点些贵的菜，比如羊肉串或者大虾什么的。你可以直接点便宜的，比如鸡翅、土豆片、茄子这些，味道也很巴适！
保定于家庄小香港搬哪去了的最后一点：别忘了这个细节
最后一点，去了新地方别忘了问清楚停车收费的事情。因为高开区这边停车场收费标准不统一。有些地方是前两小时免费，超过了每小时5块；但有的地方直接就是一口价20块一天。你要是只吃顿饭就走，硬是亏大了。
特别是周末晚上，停车场人满为患，还得排队。所以我建议你们，能早去就早去，下午五点半左右去，刚好还能逛下周边的商场，顺带找个好位置停车。
验证问题：想找保定于家庄小香港的正宗味道，怎么选？
答案：别看装修，盯着人多的摊子，最好是本地人多的，味道八九不离十。
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评论：我上次去新地方，试了你说的“老王家饺子馆”，味道确实不错，就是那个停车费有点坑，花了15块，心疼啊。
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