哎，讲起运城火车站后面一条街咯，我跟你讲，这条街是个藏龙卧虎的地方。你莫看它不起眼哩，门面烂撇撇，但里头的吃喝，那才叫一个正宗！今天我就给你扯透，运城火车站后面一条街到底有啥好吃的，恁子选才对路，价格几多，坑在哪些地方。
运城火车站后面一条街的主打：小吃满天飞，味道硬是正
这条街咯，主打是各种小吃，啥烤串、凉皮、油炸糕都有。尤其是那家“老张凉皮”，我估摸着开了起码有二十七八年咯，味道硬是跟我细时候吃的一模一样。那凉皮哩辣子，香得卵都跌，一份大概6块到8块钱左右，价格还算公道。
还有一家“郭记油炸糕”，你莫看它旁边环境脏兮兮哩，但炸出来的糕，皮薄馅多，甜到心坎里，真是顶你肺咯。一个大概是3块左右，一人吃两个就饱了。不过排队时间嘛，差不多要等15到20分钟，尤其是晚上六点以后，队伍排到街口都正常。
运城火车站后面一条街的隐藏神器：卤肉饭店才是宝藏
这条街上除了小吃，还有一家不起眼哩卤肉饭店，叫“李家的卤肉饭”。我跟到讲，这才是隐藏的宝藏。店面破破烂烂哩，但卤肉饭一端上来，那股卤水香味，直接把你拉回小时候的味道。我上个月克吃了一次，饭量大概是两块钱一碗，加上卤肉和小菜，整顿下来也就12块到15块钱，硬是抵得很。
照我看呐，辨别这家店正不正宗就看卤水颜色。正宗哩卤水是红褐色，油光不浮，闻起来有股淡淡的八角香。你一看颜色发黑或者油太厚，那就不要点了，铁定不是正宗。
运城火车站后面一条街的坑：莫被网红店忽悠，贵得卵都跌
讲到这个街哩坑，我就得提醒你咯。千万莫去那些网红店，这些店专门骗外地游客，东西做得花里胡哨，味道差得很，还贵得卵都跌。比如有家叫“新潮炸串”，一份炸串要价20块起，还没得啥味道，纯粹是瞎搞。我朋友上次克吃了一次，气得直喊亏了。
还有那些标榜“手工制作”的小摊，价格比普通摊子贵一倍，但实际都是机器搞哩，根本没啥差别。你要吃正宗，还是去街尾那些老摊子，价格便宜又实惠，比如“二毛锅贴”，价格才8块一份，比网红店抵得多。
运城火车站后面一条街恁子选最省钱？这几个诀窍记好了
照我看呐，要在运城火车站后面一条街吃得好又省钱，得记住几个诀窍。第一，挑那些看起来不起眼哩老店，那些才是正宗，价格也公道。第二，避开饭点时间，比如下午两点到四点，这时候人少，老板还愿意给你多加点料。第三，别跟老板讲价，讲了也白讲，反而让老板心烦，影响服务态度。
哦对，还有一点漏讲了，街尾有个卖水果的摊子，叫“王家果园”，他家的西瓜和葡萄都便宜，西瓜大概是1块5一斤，葡萄差不多6块左右。你吃饱啦，买点水果带回家，硬是舒服得很。
验证方法：你要辨别运城火车站后面一条街哩店正不正宗，最简单哩办法是问老板开了几年。如果老板讲十几年以上，那八成没跑。如果讲才开几个月，那就莫指望味道有多好。
标签：运城火车站后面一条街，小吃攻略，避坑指南，老店推荐，省钱诀窍
评论：我去年去过运城火车站后面一条街，确实如作者所讲，老张凉皮味道很正宗，但人太多了，排队排了半小时。还有没有不排队的好吃推荐？
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