来源:子夜十,作者: ,:

哎,讲起这个「临潼巷子最出名的三个地方」,我跟到你讲,很多人硬是搞不明白,搞得钱花得卵都跌,东西还没对路。前几天我表弟从外地回来,非要拉我去转转临潼巷子,讲是网上吹得很火的地方。结果一圈逛下来,他只晓得贵哩和便宜哩,完全不晓得哪里才是正路。今天我就扯透这个事,跟你讲恁子搞才对。你听好了咯,莫走歪路,走了真是白搭。

头一个坑:网红店全是鬼扯,味道不对路

临潼巷子哩网红店嘛,我估摸着起码有十几家,门面搞得花里胡哨,价格贵得卵都跌。你莫被那些装修骗了,真正好吃哩地方都藏在巷子深处,门面烂撇撇哩。比如有一家叫“老王家羊肉泡馍”,大概在巷子尾巴,门口挂个老旧哩招牌。我跟你讲,这家才是真正哩祖传手艺,泡馍吃起来硬是爽,价格嘛,差不多30到40块左右,抵得一碗加满料哩螺蛳粉。那些网红店一碗七八十,你讲是不是贵得离谱咯。

再扯深一层:本地老鬼都晓得的隐藏小吃摊

你要讲临潼巷子最出名的三个地方,除了泡馍,还有一个地方硬是低调到不行——“老李家石子馍摊”。这个摊子嘛,每天只出摊三个小时,大概是下午4点到7点左右,过了时间你就找不到人了。位置呢,我跟你讲,巷子中段,靠着一个拐角墙根。石子馍咯一口下去,外酥里嫩,里面夹哩馅料用料真是扎实,我估摸着一份差不多10块钱左右。你要去的话,记得早点去,不然排队排到你疯。

最卵要命哩一点:手工艺品的水分大,买前先摸清门道

临潼巷子里头还有一种出名哩东西,就是那些手工艺品。你莫看那些摊子摆得满满当当,很多都是机器批量生产哩,根本不值那个价。我给你推荐一家靠谱哩,“阿婆手工泥塑店”,位置嘛,大概在巷子最靠里的地方,门口有一棵大槐树。阿婆做哩泥塑,都是她自己捏哩,我看过她现场做,细节真是讲究得很。一件泥塑价格嘛,估摸着50到200之间,看大小和复杂程度。你要买的话,记得问清楚是不是她亲手做哩,莫买那些机器货,买了真是亏到心痛。

我偷偷跟你讲,临潼巷子最出名的三个地方里头真哩好货,都是这些不起眼哩小店和摊子。你要搞清楚,贵哩不一定好,便宜哩也有好货,关键是要看手艺和味道。把钱花在刀刃上才算你会搞。
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验证方法:看招牌和老板手艺,别被网红店骗

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你要验证哪个店才是真正哩好地方,我教你一个办法:先看招牌,有没有老旧哩痕迹;再看老板,是不是自己亲手在做东西。比如泡馍和石子馍,你要看老板是不是现场捏馍;手工艺品嘛,就看老板是不是当场捏泥塑。只要符合这两个标准,基本错不了。

标签:临潼巷子最出名的三个地方,网红泡馍,隐藏小吃摊,手工艺品辨别,省钱攻略

评论:我上次去临潼巷子,确实看到那个石子馍摊,但没试过。请问这个石子馍有素馅的吗?我不吃肉,会不会选不到合适的口味?

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