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你听说没,这家饼子店好像换地方了

哎,你晓得不,前段时间听说贸易路上的那家老饼子店搬地方了,搞得不少老主顾都慌了神。那饼子,咱们从小吃到大,外边焦香里头柔软,特别是加点肉馅那种,吃一口就顶饱,买的人排老长的队。现在一换地方,大家就开始议论了,这味道还能不能保住,说不定还涨价了。今天我就跟你掰扯掰扯,贸易路的饼子换地方了吗?搬了地方以后,这饼子还有没有以前那个味儿,值不值得跑一趟。

贸易路的饼子换地方了吗?确实搬了,但不远

先跟你交个底,贸易路的饼子确实是换地方了,原来那个门面是去年年底到期的,房东涨租金,老板一气之下就搬了。不过你别慌,没跑远,就挪到离老地方大概500米左右的一个巷口,叫幸福巷22号。走路过去也就10分钟,开车的话导航一下很快就找到了。新店的位置比原来宽敞了些,门口还能停车,这点算是方便了不少老主顾。

不过你晓得的,换地方后人气总归会有点影响。开业头几天还有不少人来捧场,但现在排队的人比以前少了,大概也就10来分钟能买到,不像以前得等半小时到一小时。

味道变了吗?我试了几次,感觉还挺稳

那味道咋样呢?我专门跑去试了几次。跟你讲哈,老板是原来那位,手艺也没变,炉子还是用的老式炭炉,烤出来的饼子外焦里嫩,跟以前差不多。尤其是他家的招牌肉馅饼,馅料还是那么足,肉香带点葱味,咬一口妥妥的满足感。

不过,有些人可能会觉得现在饼子的皮稍微厚了一点,馅料也没以前那么爆满了。我问过老板,他说是因为今年肉价涨了,再加上新店租金也不便宜,他只能稍微调整一下配方。好在价格没涨多少,普通饼子还是5块一个,肉馅的8块,比市场上类似的还是划算。

搬迁后的饼子店还有啥变化?环境改善了不少

除了味道和价格,环境这块也有点变化。以前老店那边,地方窄,买饼子的人经常挤得肩膀贴肩膀,特别是夏天,热得人冒汗。现在的新店地方宽敞多了,店里还装了个小空调,等饼的时候舒服多了。而且卫生条件也升级了,老板说每个月都有人来做检查,门口还贴着个9.5分的卫生评级。

不过有一说一,新店可能少了点老地方那种烟火气,毕竟巷子里没那么多人流,热闹劲儿少了一些。但换个角度想,安静点也好,买饼子时不用那么着急。

小贴士:如果你是第一次去新店,建议避开中午12点到1点这个高峰期,人还是稍微多点。下午2点到4点这个时间段相对宽松,等个五六分钟就能买到。还有,想吃刚出炉的饼子,可以问老板下一炉啥时候好,他一般会告诉你准确时间。

总结:贸易路的饼子换地方了,还是值得一试的

这么跟你讲哈,贸易路的饼子店虽然换了地方,但整体品质还是在线的,味道没跑偏,价格也还算良心。新店环境好了不少,买起来也更方便。如果你是个怀旧派,担心味道变了,那我建议你亲自去试一下,毕竟每个人的口味不太一样。不过我个人觉得,这家饼子还是值得为它跑一趟的。


那到底要更子选才没踩坑?我觉得还是看你自己对味道的期待值。想试试新环境的,可以去幸福巷22号的新店看看,味道基本没变。

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用户评论:我昨天刚去试了,确实离原来的地方不远,但感觉新店的饼子没以前那么香了,可能是心理作用吧。你们都觉得味道变了吗?