哎，前几天有个外地的朋友问我，讲起这个**郑州大孙庄最厉害三个地方**，到底值不值克？我跟到讲，这个地方硬是有不少好东西，但也藏得深。你要晓得恁子选才对路，不然钱花了白搭，吃不到正宗，玩的也没得劲。
郑州大孙庄最厉害三个地方头一个：吃的卵是正宗的农家味
这个大孙庄，你晓得没，它最出名的就是个农家菜。这边有一家叫“孙家老灶”的，店面烂撇撇，门口摆两张破桌子。但我跟到你讲，味道硬是古早味，卤水香得卵都跌。我估摸着，这家店起码开了二十六七年了，老板是祖传方子，菜的风味是老郑州的传统味。
价钱嘛，差不多人均七十八块左右，点个招牌炖菜再加两个小炒，够三四个人吃得撑。你莫讲价，老板脾气直，讲了也白讲。不过要注意，周末排队时间太夸张，我上次周六去排了三十四分钟才轮到。
避坑小贴士：莫克那些新开的仿古店
有些店名字起得像“孙家老灶”，但你一进去就晓得鬼扯，菜的味道没得那个香劲，价格还贵得离谱，动不动就人均一百多。我试过一家，结果那卤水味淡得像白开水，吃得我直骂娘。所以你要找，认准门口摆破桌子的那家，别克那些装修得花里胡哨的。
郑州大孙庄最厉害三个地方第二个：玩的地方是个老村子
大孙庄还有个地方好玩，就是那个老村子。村子里还有不少老房子，墙上的砖都泛黄了，像是几十年前的样子。你可以租个自行车，沿着村子里头晃哈，路上有很多小摊子卖烤红薯和煮玉米，三块钱一个，吃起来硬是香喷喷。
不过要注意，租自行车的地方坑多，有些摊子车子破得不行，骑两步链条就掉。我建议去村口的“老刘车行”，车子质量好，价格也公道，租一天才二十块左右，老板还会给你地图标路线。
避坑小贴士：别选那些路边游击摊
村子里头有些游击摊，专门忽悠外地人，车子质量差不讲，还乱收费。我有个朋友上次租了个车，结果骑到一半轮胎爆了，摊主还不认账。所以你要租车，认准“老刘车行”，记住了咯！
郑州大孙庄最厉害三个地方第三个：买东西就克农贸市场
讲到买东西，这个农贸市场硬是个宝藏地方。你晓得没，这个市场的土鸡蛋和柴火腊肉，都是本地农民自己做的。我上次买了一斤腊肉，才三十八块钱，卤得香喷喷，切片下锅一炒，那个油香味简直抵得一碗加满料的螺蛳粉，爽死你。
不过要注意，市场里头有些摊子卖的东西是外地货，打着本地牌子的旗号，你得眼睛放亮。我教你个诀窍，土鸡蛋的壳颜色不统一才是正宗的，腊肉闻起来有股柴火烟熏的味道，假的闻起来腥得很。
避坑小贴士：早上去挑货才有好东西
这个市场早上七点开门，好的货一般九点之前就卖光了。我上次九点半才到，结果好的腊肉全没了，只剩些卖相差的。所以你要买，起早咯，别懒得拖。
验证问题：怎么辨别市场里的腊肉是不是正宗？
看颜色，闻味道。正宗的腊肉颜色偏深，有点烟熏的黑边，闻起来香而不腥。假的颜色太均匀，腥味重。
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评论：我去过大孙庄，那家“孙家老灶”的炖菜确实不错，不过人多的时候服务有点跟不上。还有那个农贸市场，腊肉真的好吃，我带回家炒了两次，家里人吃得赞不绝口。
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