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哎,提起这个「昆明王家桥现在还有」,我这老昆明人跟你摆,小时候起就晓得这个地方。说起王家桥,老昆明人哪个不晓得,曾经是熙熙攘攘,吃的喝的玩的都齐整。前两天有个外地来的朋友问我咯地方现在还有没有,说想去看看。我一听他这话,差点笑出来,跟他讲,"这个桥还在,但没以前那样热闹了。"不过呢,王家桥还是有几个地方值得你去转转,特别是想吃点地道昆明味道的。今天,我就给你摆一摆,王家桥现在些啥地方还能去,些啥坑要避开。

头一件事:王家桥嘛,桥还在,但味道和人气没以前咯了

讲起「昆明王家桥现在还有」,桥本身嘛,当然还在,毕竟它是个地名标志。但周边的环境呢,跟着城市发展变化大了。以前那种熙熙攘攘的小吃摊和热闹非凡的市井气息,现在只剩个影子。现在大部分是些新起的商铺和楼盘,老昆明味道少了大半。你要是冲着老味道去,我跟你讲,别抱太大希望。但也不是完全没得好去处,下面我就给你指几家还算保留了点老昆明味道的地方。

再讲深一点:王家桥还有些啥吃的值得去?

吃的嘛,还是有一些老店撑住了场子。比如桥边的那家老字号米线铺子,大概开了有30年咯。那天我带朋友去试了下,一碗米线才20多块,份量足,酸汤味儿一绝。我跟到讲,像这种地方,你得早上去吃,过了中午人家汤头没那么鲜了,味道要差几分。

还有就是王家桥靠东边的一个烧豆腐摊子,那个摊子每天晚上才出摊,八点过后才开干。我估摸着一天能卖个两三百块钱的量。豆腐一串5毛钱,外焦里嫩,蘸上特制的辣酱和葱花,咬一口,硬是能把你带回小时候赶集的味道。

最关键的:王家桥还有啥坑要避开?

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讲到坑嘛,最卵要命的是那些新开的“网红店”。表面上装修得花里胡哨,招牌还写着“老昆明味道”,但味道嘛,跟外地的连锁店差不多。我前阵子试过一家,点了个牛肉米线,38块钱一碗,牛肉硬得像嘎嘎,汤头淡得要命。我跟你讲,像这种店你别去,那是坑外地人的。

老子偷偷跟你讲,想吃到正宗的老昆明味道,一定要找那些门面看起来破破烂烂的店,特别是那些只开早上或者晚上几个小时的铺子。标志就是门口大爷老太太多,还专门带个饭盒来打包的那种。这个标准放之四海而皆准,你自己慢慢体会。

最后提醒:王家桥周边停车是个大问题

你要是开车去嘛,这点一定要注意。王家桥那块停车位少得可怜,我上次去,为了找停车位,硬是绕了三圈才在一个小巷子里找到地方停。停车费嘛,估摸着是5块钱一小时。你要是赶上周末或者节假日,劝你还是搭公交或者地铁去,省得多花冤枉钱不说,还省心。


那我问你,讲了这么多,你去王家桥找吃的,第一步恁子搞?很简单,看人多不多,看门面老不老,看营业时间短不短,符合这三条你再进去,不会差。

标签:昆明王家桥现在还有,老昆明味道,避坑指南,王家桥美食,昆明地道小吃

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评论:我上个月才去了一趟王家桥,确实像你讲的,老味道少了很多。不过那个烧豆腐摊我也试了,确实不错,辣酱很地道。就是停车确实很麻烦,绕了一圈才找到地方停。

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