诶，我跟你讲咯，最近有个外地来的崽儿，跑来跟我吹他晓得张掖品茶的地方，还敢教我怎么喝茶？我呸！你晓得个屁！咱桂柳人喝茶那是有讲究的，张掖品茶的地方，不是你随便拿个茶杯泡两泡就叫品茶了！老子今天就要掰扯掰扯，让你晓得张掖品茶的地方到底是咋回事！你服没服嘛？
张掖品茶的地方，讲究多到绕晕你
我看很多人搞不明白，张掖品茶的地方不光是个名字，还是个门道。大把人以为去那里就是坐着吹吹风，喝个茶就完事了。你莫扯淡咯！这里头的规矩、猫腻，弯来弯去比桂林的骑楼巷子还复杂！茶泡得好不好，水是第一关键。你用啥水？你晓得没？
老子偷偷跟你讲，张掖品茶的地方讲究用山泉水泡茶。水要清，要甜，最好是早晨挑的水，才叫有灵气。你要是拿自来水去泡，呵呵，那茶味硬是差得像用桂林米粉汤煮柳州螺蛳粉，搞笑咯！
然后茶叶也是个大门道。外地人来张掖品茶的地方，多半选错茶叶！我年轻那时候，老阿爸就跟我讲，茶叶要嫩，要新鲜，不能放久了。张掖的绿茶，讲究的是“鲜活”，喝起来清香扑鼻，回甘无穷。你要是搞错了茶叶，拿普洱来泡，呵呵，我只能送你一句“螺蛳粉加菠萝，乱来！”
张掖品茶的地方，坐姿都能决定你喝茶的命运
莫以为坐着随便喝就好，品茶的地方还有坐姿的讲究。你坐得不端正，心不静，这茶喝出来硬是没滋味。你讲是不是咯？我记得有一次，我带我家崽去张掖品茶的地方，那崽儿坐在那里，翘着二郎腿，整得像在街边吹牛。我当场拍桌子骂他：“你搞哪样？喝茶是端庄的事，莫坐得像个瓜娃子！”
老子再偷偷讲一条，喝茶前，你要先洗杯，再焚香。香气入鼻，茶气入魂，这才叫“品”。你随随便便泡一杯就喝，那是喝水，不是喝茶！这规矩，咱本地人懂，但外地人就爱乱搞。
还有一个门道，张掖品茶的地方讲究“慢”。你急急忙忙地喝，茶香就散了，味道也不对。你要慢慢地品，细细地闻，轻轻地抿，这才叫喝茶。你服没服嘛？
最后一个问题，你可能会问：张掖品茶的地方，能随便带人去吗？
我的回答很简单：莫乱带人！你带个不懂规矩的人去，他不懂喝茶的礼数，乱搞一通，喝出个“螺蛳粉味”来，丢的可是你的脸！懂不懂？
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