前两天，有个外地朋友跑来问我：“你们郫都区哪里有鸡窝可找？想搞点土鸡蛋或者买几只散养鸡。”嘿，这问题问得倒是直接，但你要知道，郫都区这种地方城镇化这么多年了，真要找到靠谱的鸡窝，还得靠点门道。我在这片地上混了几十年，鸡窝的事儿算是摸得门儿清，今天就给你摆一摆，郫都区鸡窝在哪儿找、咋个找，找对了还省钱。
先说头一条：散养鸡的鸡窝，离城区远点才靠谱
你要晓得，郫都区的主城区（啥犀浦、安靖这些地方），这些年发展得快，哪儿来的大规模鸡窝嘛？真有点“鸡窝”也是些小打小闹，大多是那种普通的家养鸡，数量不多，鸡蛋和鸡肉的品质也一般。真要找那种散养的土鸡窝，得往北面或者西面跑。
我推荐两个方向：一是往唐昌镇方向去，特别是唐昌的农家乐周边，很多农户自己养的鸡都散养在山坡上。比如有一家叫“李家坪土鸡园”的，距离郫都城区大概15公里，开车过去差不多半小时。这家鸡窝规模不算大，大概养了200只鸡，鸡蛋一天能有个40来斤的产量。鸡肉新鲜，价格也实在，一只鸡按净重算，每斤38块左右，鸡蛋是15块一斤。
另一个方向是往友爱镇走，那里有几户农家专门做散养鸡的生意。像“老杨生态鸡场”就在友爱镇边上，离成都二绕高速出口不到3公里，交通方便得很。他们家鸡蛋比唐昌那边稍便宜点，每斤13块，但鸡肉的价格差不多，也是38块一斤。不过他家支持现场抓鸡，自己挑，玩得好还可以讲讲价。
再讲第二条：市场里的“鸡窝”，小心被坑
讲真，郫都区的一些农贸市场也能找到卖鸡的摊位，但你要记住哈，这些市场里的鸡不一定就是土鸡。特别是像郫筒市场和犀浦市场这种大点的农贸市场，很多鸡都不是散养的，而是集中饲料养殖的“快大鸡”，虽然卖相看起来不错，但吃起来口感差远了。
一个简单的辨别方法：你看鸡脚，散养鸡的脚一般颜色深点，有点粗糙；快大鸡的脚看着嫩白，摸起来滑溜溜的。
如果你非要在市场里买，那我给你推荐郫都区“红光市场”那边有一家老摊位，摊主姓周，专门从附近农户那儿收土鸡蛋和散养鸡。他家鸡蛋的价格浮动在16-18块一斤，贵是贵点，但鸡肉和鸡蛋的质量确实好，吃过的人都说值。
最后一条：直接去农家乐，连鸡带饭一条龙
还有个省事的办法，就是直接找些带鸡窝的农家乐。郫都区这边有些农家乐本身就是散养鸡的，比如“柏杨湖生态园”。这家地方不算特别大，但据说养了500多只鸡，鸡窝就设在农家乐后山的树林里，真的原生态。你可以现抓现杀，也可以让他们加工成农家菜，鸡汤锅子一煮，那个鲜味儿绝了。
现场买鸡的话，每只鸡大概3斤左右，价格在120-140之间（含加工费），比市场贵点但绝对值。鸡蛋的话，他们家不单卖，得吃饭的时候搭配着点餐。
小贴士：柏杨湖生态园的鸡汤锅子，需要提前预定，特别是周末，一般要提前两天订。
验证你找的鸡窝靠不靠谱：
找鸡窝最关键的就是看鸡的活动环境，真散养的鸡一般活动范围大，鸡窝周围能看到鸡粪和啄食痕迹。如果窝里干净得像摆设，那多半是“假散养”。
标签：郫都区鸡窝，散养鸡辨别，土鸡蛋购买，郫都区农家乐，避坑指南
评论：我之前去过唐昌镇的李家坪土鸡园，鸡蛋确实不错，但鸡肉感觉瘦了点，不像友爱镇老杨那边的鸡肉更紧实些，是不是养殖饲料不一样的原因？
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