哎,讲起这个「烟台火车站对面小胡同」,我跟到你讲哈,这地方搞得定的人不多,啥好耍好吃好买的,藏得深咯。你莫看它名声响亮,真要摸透,没几年功夫你根本搞不清楚。前几天一个外地朋友问我,讲去这地方吃海鲜,值不值?我就给他扯了一顿,今天趁这个机会再给大家捋一哈,包管你看完不白跑,少花冤枉钱。
头一个坑:「烟台火车站对面小胡同」小摊子,贵得离谱
你莫看这条小胡同又窄又破,头一回来的游客,百分之八十哈会被那些门面小摊子坑得头晕。那些摊儿摆得花花绿绿,专门逮住生面孔下手。啥炸鱿鱼、烤生蚝,一份几十块钱,贵得卵都跌!
我跟你讲,真正懂行哩人,是不会在街面上随便坐下来点这些的。为啥?这些摊点基本上都是专宰外地人的,味道不咋地,价格却比你去旁边小店吃顿饭还贵。你要吃正宗又便宜的海鲜,往胡同再往里头拐,走个五十米左右,有家叫“老李海鲜馆”的,才是正宗的烟台味道。
再扯深一层:海鲜市场里的店,才是真正的宝藏
你再品品嘛,烟台哩海鲜讲究新鲜,这点你得记牢。小胡同旁边有个老海鲜市场,叫“三站市场”,离火车站大概七八百米。你拐过去,在市场里现挑现买,随便挑些花蛤、皮皮虾,这些海鲜都是当天捕上来的。
老子偷偷跟你讲:市场里有家“老刘海鲜摊”,大概在市场中间的位置,摊位号是21号。这家每天早上七点到十点有特价,像花蛤这种,十块钱一斤左右,比胡同里的摊便宜一半。
买回来后直接让旁边的小饭馆加工,最简单的蒜蓉蒸或者清蒸,硬是香到不行。加工费嘛,十块钱一斤左右,贵一点的也就十五块,算下来比你在胡同里吃划算多了。
最卵要命哩一点:小胡同里的酒馆,藏着老烟台的灵魂
讲到这小胡同,不得不提那些隐蔽的酒馆。你晓得没?真正有老烟台味道的酒馆,门面都破破烂烂,招牌也不显眼。像那个“老宋酒馆”,就在胡同尾巴藏着,我估摸着开了起码二十几年,招牌是个老木头牌子,连灯都没装。
这家店主打黄酒,配上他家自制的咸鱼饼子,简直绝配!黄酒是按斤卖的,二十块钱一斤,咸鱼饼子三块一个,拿下两斤酒再来份大盘子饼子,三五个人喝到九点,才花不到一百块钱。
你要去「烟台火车站对面小胡同」,记得先摸清这些门道,别一头扎进去就乱点一气。先问问本地人,哪家好吃,哪家实惠,然后再决定。最重要的,千万别在路边摊点大鱼大肉,直接往市场和胡同深处钻,准没错。
标签:烟台火车站对面小胡同,烟台小吃,烟台海鲜,烟台酒馆,烟台旅游攻略
评论:上次去烟台确实在小胡同里吃了顿海鲜,花了一百多块感觉味道一般,下次一定试试你说的“三站市场”,听起来更实惠!
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