哎，我跟你讲，南京这地方吃的玩的一直不缺，可你晓得没，有些巷子里的东西，才是老南京人才晓得的“真香”。最近有人问我“建邺区小胡同鸡街在哪里”，我才想起，这个地方早些年就挺有名，后来有点低调了。那它到底在哪、值不值得去？今天我就来掰扯掰扯，讲清楚这里头的讲究。
建邺区小胡同鸡街在哪里，具体位置你得看清
这么跟你讲咯，建邺区的小胡同鸡街，其实就在靠近江东中路的一片老街巷里头，大概位置是在“云锦路小学”附近，离地铁10号线元通站也不远。你从地铁站步行过去，大概也就10分钟左右，还是挺方便的。
不过这个地方不显眼，第一次去可能会找不到。街口没有啥招牌，巷子也不宽，宽度我估摸着就两辆电动车并排的样子。你要是怕迷路，就导航到“云锦路小学”，到了之后再问问路人，很快就能找到。
小胡同鸡街里面有啥特别的，鸡好吃在哪
鸡街嘛，顾名思义，主要卖的就是各种做法的鸡。我之前去的时候，印象最深的是那家的盐水鸡和叫花鸡。盐水鸡那是现宰现做，鸡肉嫩得可以，口感还带点弹性，撒上点胡椒粉，太香了。叫花鸡讲究的是火候，外皮用荷叶包着，透着一股淡淡的香草味。
价格方面也不算贵，一只盐水鸡大概68块钱左右，叫花鸡稍微贵点，要98块钱一只。我个人觉得性价比还是可以的，尤其是三五好友一起去，点两只鸡，再搭配点啤酒，真的巴适得很。
吃鸡也有讲究，这些坑你得注意
去鸡街吃鸡，有几个坑你一定要避开。第一，鸡的重量不一定都相同，有些店会给你称小鸡，价格一样，但分量少一截。你最好当面看着他们称，别稀里糊涂就掏钱。第二，有些店的鸡味道偏咸，可能是为了掩盖不够新鲜的肉质，这种鸡我劝你还是别买，宁可多走几步去别家。
实用小贴士：判断鸡新不新鲜，可以闻一下鸡皮的味道，新鲜的鸡皮闻起来会有淡淡的清香，不会有腥味或者异味。另外，鸡腿和鸡胸肉的弹性也很重要，按下去能迅速回弹的，通常是比较好的。
小胡同鸡街的氛围，老南京人才懂
最后要说的是，这条街的氛围，真的是老南京独有的那种烟火气。巷子里头人走来走去，店铺开得随意，老板们个个都是一副“随你挑”的架势。晚上去的话，巷子里灯光昏黄，鸡香味飘得远，周围还会有卖小吃的小摊子，给人一种市井又热闹的感觉。
但注意哦，晚上人多的时候可能得稍微排个10来分钟队。尤其是周末，南京本地人和外地来玩的都喜欢往这挤，早去点还能挑到新鲜的鸡。
那到底要更子选才没踩坑？我建议你去的时候认准那些人气多、排队长的店，一般味道都不会差。买鸡的时候记得盯着称重量，别吃亏。
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评论：小胡同鸡街的盐水鸡确实不错，我上次去排了15分钟才吃到，味道是真的老南京风味。不过有些店的鸡确实偏咸，大家得注意挑店。