霞山南站附近快餐铺子的门道，吃饱又省钱的秘诀
来来来，我给你讲哈，湛江霞山南站这边的晚上快餐，那真是五花八门，啥味道都有。最近有朋友问我，说他晚上赶车，想在霞山南站附近随便吃点快餐，图个方便又想吃得舒服。我第一时间就给他推荐了几个地儿，讲真哈，这霞山南站周边的快餐摊点，我闭着眼都晓得哪个划算哪个坑。
先讲个大方向，霞山南站晚上快餐的选择其实分两类：一种是在南站周边的小店里吃，另一种是去那些流动摊档。这两种各有各的好，关键看你啥需求。下面我逐条给你掰开讲。
1. 小店靠近南站出口，价格透明但口味参差
霞山南站正门左手边走大概150米，有一家叫“阿梅小厨”的快餐铺子，晚上营业到凌晨两点。我上回在那里吃了一份烧腊饭，配了个例汤，总共花了18块。价格还算实惠，而且菜单挂墙上，明码标价，点菜也不怕被宰。不过呢，这里的菜肴口味偏咸，特别是烧腊，酱汁重了点。如果你天生口轻，可以提前跟老板娘讲少点酱。
再往南走300米，有一家店叫“南站食堂”，这家也是做快餐的，主打本地湛江风味。像白切鸡、腊味煲仔饭这些都有。我去年尝过一次，白切鸡一份28块，肉质还算嫩，蘸料是用沙姜调的，挺地道。不过，这家店的卫生条件只能算中规中矩，洗手间那块我就不多讲了，自己去看就知道。
2. 流动摊档：便宜又接地气，但得挑位置
晚上8点后，霞山南站附近会冒出不少流动摊档，特别是在南站后门那块，几乎每晚都有十来个摊子齐齐摆开。我吃过一家卖炒粉的，老板是个50多岁的阿叔，他家的炒米粉真是够火候，一份12块，量大得跟小山一样！不过，流动摊档的卫生和食材新鲜度，你得自己把关。我一般看摊档的油锅和案板，太脏的直接绕道。
哦对，漏讲一点！霞山南站附近还有几个卖夜宵粥的摊点，像猪杂粥、鱼片粥这些，价格在15到20块之间。我有次点了个猪杂粥，15块钱一碗，粥底浓稠，猪杂够滑。老板娘还加送了一小碟酸萝卜，味道中和得刚刚好。但你要注意，有些摊点粥底是用调料兑出来的，味精味重得很，吃完晚上口渴得睡不着。
3. 避坑指南：这几点你一定要记牢
第一，别让“海鲜快餐”骗了你。霞山南站附近有一家店，打着“湛江特色海鲜快餐”的旗号，但我亲眼看见他们用的是冷冻虾仁和便宜的养殖鱼，价格还敢开到35块一份，这就是坑。第二，选摊位时，尽量靠近人流量大的地方，摊档更新快，东西新鲜。第三，挑快餐店时，看厨房和餐具，有些店的碗筷上还有油渍，别说我没提醒你。
4. 我的独家推荐：试试这家“阿辉快餐”
如果你想吃点热乎的又不想花太多钱，那就去“阿辉快餐”。它就在霞山南站后门往右200米，晚上7点到凌晨1点营业。他家的打边炉套餐很划算，两个人吃，点一个小锅和几个配菜，平均下来每人不到30块。我最爱他家的牛肉丸，货真价实，咬下去里面有汁水，跟那些用淀粉混的假货完全不一样。我去年冬天跟朋友去吃，俩人点了四个菜，一共花了58块，吃到撑！
5. 湛江人的老经验：细节决定成败
最后讲个细节，你如果赶时间，就直接看那些快餐店门口的展示柜，菜色丰富、摆得整齐的店，一般翻台率高，菜不会放久。还有，霞山南站周边的小店和摊档，支付宝、微信都能用，记得带好手机，别带一堆现金，容易不小心掉了。
验证方法：到了霞山南站后门，找“阿辉快餐”，点一份牛肉丸火锅，看牛肉丸是否有汁水弹牙，吃完再对比价格，你就知道值不值。
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评论： 我上次也去过那个阿辉快餐，确实牛肉丸很弹牙，价格也公道。不过我想问下，他家打边炉的锅底是用什么熬的？会不会太油腻？
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